Сметанник в мультиварке

Невероятно простой и быстрый рецепт сметанника, выпекаемого в мультиварке. Пирог получается очень пышным, поэтому его можно легко разрезать на несколько слоёв и промазать любым кремом. В базовый рецепт какао порошок, как правило, не добавляют.  Конечно же, сметанник можно испечь и в обычном духовом шкафу, но в мультиварке у вас гарантированно получится отличный пирог при минимальных усилиях. На приготовление сметанника потребуется немногим более часа, при условии, что вы не будете готовить отдельно крем. Так как данное блюдо готовится в мультиварке, то единицей измерения ингредиентов является мультистакан.

Необходимо взять такие продукты:

• Сметана — 1 мультистакан;
• Яйцо — 3 шт.;
• Пшеничная мука — 2 мультистакана;
• Сахар — 2 мультистакана;
• Сахарная пудра для украшения;
• Соль;
• Разрыхлитель — пакетик;
• Какао порошок — 40 г.

Очерёдность действий:

1. В ёмкости смешать сахар с яйцами и небольшим количеством соли (на кончике ножа).

2. Миксером взбивать яйца в течение нескольких минут.

3. Добавить к яичной смеси сметану, какао, просеянную муку и разрыхлитель.

4. Выложить смесь в мультиварку и выбрать стандартную программу «Выпечка».

Сметанник перед подачей к столу можно охладить и украсить пудрой или кокосовой стружкой (по желанию). Пирог сохраняет свежесть в течение нескольких дней.

Видео-рецепт: Сметанник Торт