Одна из наиболее строгих диет, которая не позволяет отклоняться от нормы и вносить свои коррективы. Однако, несмотря на это, данная практика для похудения считается одной из самых эффективных и оздоровительных, которая поможет сохранять Ваше тело в тонусе, а настроение положительным. Этот вид похудения очень хорошо отчищает кишечник, а метаболизм ускоряется.
Сельдереевая диета для похудения финансово не затратная, экономная, но сложная в плане монодиеты. Одним из наиболее встречаемых способов, у практикующих эту диету, является сельдереевый суп. Но это не значит, что питаться необходимо только сельдереем и ничего кроме. Это не так.
Рассмотрим несколько разных составляющих ингредиентов для супа с сельдереем:
Сельдерейный суп
Для приготовления диетического блюда из сельдерея и других овощей нам понадобится:
- Небольшой вилок капусты весом не более 450г
- Порядка шести некрупных молодых красных луковиц
- Один болгарский сладкий перец весом в 60-80г
- Два средних помидора
- 250г сельдерея
Вилок капусты делим на восемь равных частей и загружаем в стационарный блендер. Шинкуем на первой скорости не дольше 4-5 секунд. Можно нарезать и самому, на свое усмотрение. Так же поступаем и с лукавицами, но ни в коем случае не даем им превратиться в луковое пюре, в том случае, если используете стационарную шинковку. Перец очищаем от косточек и решим кубиками. Помидор обязательно отчищаем от кожицы, нарезаем средними кубиками, с сельдереем поступаем аналогичным образом.
В данной практике для похудения приправы и специи следует подбирать очень тщательно. Допускается черный перец, но исключается соль. Не запрещается добавить лавровый лист.
Если варите в мультиварке, имеющей режим скороварки, загружаете все в чашу, перемешиваете, заливаете водой так, чтобы уровень над ингредиентами был от 20-40мм.
И ставите на режим «Суп» на самое минимальное значение. Для тех, кто предпочитает пользоваться кастрюлей и плитой: следует залить водой все ранее подготовленные овощи, добавить вышеперечисленные приправы по вкусу, залить одним литром воды и поставить на сильный огонь, дать закипеть, варить 2 минуты, но ни в коем случае не дать развариться.
Смузи сельдереевый
Не менее известным способом по праву считается овощной смузи с участием сельдерея.
Для этого нам понадобится:
Количество: 2 порции.
- Стационарный блендер
- Один большой помидор или два средних.
- Зеленый лук 100г
- 2 средних огурца
- Сельдерей 250г
- 250мм низкопроцентного кефира
- Черный перец.
В отличие от сельдереевого супа чистить овощи от кожуры не надо, однако проследите за тем, чтобы они были тщательно вымыты.
Для удобства нарезаем все овощи на небольшие кубики и добавляем в стакан стационарного блендера. На второй скорости на протяжении 30 секунд измельчаем содержимое стакана. Ставим на паузу, заливаем 250мм обезжиренного кефира, и взбиваем на максимальной скорости до однородной массы. При желании можно добавлять укроп и петрушку, также листья салата. Противопоказана соль.
Так же в сельдереевой диете безотказно используется сельдереевый салат. Очень много рецептов изобретено на всю историю использования сельдерея, как высокоэффективно средство для похудения. Вашему вниманию представлен один из наиболее подходящих каждому человеку рецептов. Это салат из сельдерея на кунжутном масле.
Для этого нам понадобится:
- Сельдерей 300г
- Морковь 150г
- Кунжутное масло 20г
- Зеленый лук 50г
- Зелень
- Лук репчатый
- Черный перец по желанию.
Морковь почистить и нарезать соломкой. Лук репчатый нарезать кольцами. Сельдерей нарезать средними кубиками, а зелень нашинковать. Альтернативой кунжутному маслу может послужить льняное масло. Соль, как и в супе или смузи, в этом случае исключается.
Сельдереевая диета на 7 дней
Меню сельдереевой диеты остается строгим от начала до конца. Отклоняться от нее нельзя.
Первый день:
- Утро:
Сельдереевый суп - Обед:
Салат из сельдерея - Ужин:
Половина порции сельдереевого супа.
Второй день:
- Утро:
Сельдереевый смузи - Обед:
Сельдереевый салат - Ужин:
Половина порции сельдереевого супа.
Далее чередовать еще 4 дня.
На седьмой день:
- Утро:
Сельдереевый суп - Обед:
Сельдереевый салат - Ужин:
Сельдереевый суп
Сельдереевая диета на четыре дня – более насыщенная и питательная
Дает не такие высокие показатели, как первый вариант, но позволяет многим пользователям продержаться с достойным конечным результатом – минус 3 кг за 4 дня.
Первый день
- Утро:
Два сваренных вкрутую яйца без желтков, 200г обезжиренного (не более 5%) творога. - Обед:
250г парной курицы без кожицы. Стакан кефира с низким процентом. - Полдник:
250г цветной капусты. Один средний помидор. - Ужин:
150г салата из капусты с льняным маслом. 200г творога.
День второй:
- Утро:
150г рыбы на пару, один стакан обезжиренного молока. - Обед:
200г рыбы на пару без соли. Стакан кефира с низким процентом. - Полдник:
250г салат из яблок и моркови. Стакан свежевыжатого яблочного сока. - Ужин:
Постная ветчина. 200г творога.
День третий:
- Утро:
1 стакан обезжиренного кефира, 50г нежирного сыра, 100г обезжиренного творога - Обед:
150г отварной курицы, 100г цветной капусты, стакан обезжиренного молока. - Полдник:
200г овощного салата, одно зеленое яблоко. - Ужин:
250г обезжиренного творога.
День четвертый:
- Утро:
Три сваренных вкрутую яйца без желтков. Стакан кефира с низким процентом. - Обед:
200г рыбы на пару. 200мл кефира с низким процентом. - Полдник:
100г сельдерея. Один средний помидор. - Ужин:
200г обезжиренного йогурта.
Выход из диеты
Из сельдереевой диеты нужно выходить очень аккуратно. Постепенно наращивая количество потребляемой пищи в день.
Разумеется, следует исключить все мучное, как во время, так и после диеты. На время
практики сельдереевой диеты из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду без газа в обильном количестве, не менее 2 л в день.
Будут полезны в это время и гимнастические упражнения. Однако если желания посещать спортивные залы не возникает, хорошей альтернативой будут пробежки. Желательно утром и в вечернее время. Это так же позволит Вам оставаться в тонусе и чувствовать себя не истощенным от диеты, а напротив – быть наполненным энергией и силой воли к победе.
Отзывы о сельдереевой диете
Марина, 24 года.
Да, признаюсь, первое время мне было очень трудно продержаться на сельдереевой диете. Может не было столь сильной мотивации, а может и не очень хотелось. Но вот когда мне срочно нужно было сбросить 5 кг перед лечением бесплодия, то откуда и сила воли взялась. Только за неделю такого диетического питания я получила желаемые результаты, да и продержалась достойно, без срывов и употребления дополнительных продуктов. Так что если будет нужно – можно пробовать!
Диета результативная и эффективная!
Виктор, 46 лет.
А мне нужно было похудеть для операции, мне даже ставили третью степень ожирения. Но я справился, начал питаться по правилам сельдереевой диеты и уже совсем скоро увидел первые плоды. Через 2 недели я скинул более 10 кг. Этого было на первое время достаточно, операция прошла успешно, я еще после скинул около 15 кг, так что теперь я в полном порядке. Сельдерей – это прекрасно! Полезно, вкусно и питательно!
Приятного Вам аппетита!
Видео с рецептом сельдереевого супа
Видео о сельдерее
Видео о сельдереевой диете
Сельдереевая диета
