Главная 16 Первые блюда

Первые блюда

Вегетарианский борщ — пошаговый рецепт

Вегетарианский борщ можно приготовить как говорится "из топора". Главный шаг - обжарить лук на растительном масле, это придаст борщу аромат и вкус. Ну еще нужна капуста! Все остальное - по вкусу! Капуста 250 Грамм Морковь 1 Штука Грибы 100 Грамм Перец сладкий 1/2 Штуки Фасоль 70 Грамм Лук 1 Штука Чеснок 1-2 Зубчиков Вода 1,5 Литра Соевый соус 2 Чайных ложки Масло постное По вкусу Соль, перец По вкусу Нарезать овощи: морковь, грибы, капусту, перец, зеленую фасоль.

Читать далее »

Вегетарианская солянка — пошаговый рецепт

Вегетарианская солянка — сытный и вкусный суп. По калориям он не уступит классической солянке, зато получается менее жирным. Мясо мы заменяем бобами, которые крайне полезны для нашего организма.

Читать далее »

Вегетарианская окрошка — пошаговый рецепт

Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. +1 огурец для напитка Картофель 2 Штуки Редиска 4 Штуки Адыгейский сыр 200 Грамм Петрушка, укроп - По вкусу Кефир 0,5 Литра Сахар 1 Ст. ложка Лимонный сок 1 Чайная ложка Соль 0,5 Чайных ложки Кумин 0,5 Чайных ложки Молотый черный перец 0,5 Чайных ложки Асафетида - Щепоток Минеральная вод 1 Литр Подготовим все необходимые ингредиенты.

Читать далее »

Бюджетная — Окрошка — пошаговый рецепт

Для любителей недорогих блюд хочу предложить этот вариант классического для русской кухни холодного супа. Легкий, аппетитный и полезный суп, рецепт которого однозначно рекомендую взять на заметку! Яйцо 2 Штуки Картофель 4 Штуки Огурцы 2 Штуки Морковь 1 Штука Зелень 1 Пучок зеленый лук, петрушка, укроп Редиска 1 Пучок Кефир 1.5 Литра + вода по желанию Соль и перец По вкусу Сок лимона По вкусу Картофель и морковь вымойте, отправьте в кастрюлю с водой и варите до готовности.

Читать далее »

Быстрый томатный суп с креветками — пошаговый рецепт

Если вы любите готовить не только вкусные и полезные, но и несложные блюда, тогда этот вариант, как приготовить быстрый томатный суп с креветками стоит взять на заметку.

Читать далее »

Быстрый суп с сосисками — пошаговый рецепт

Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса.

Читать далее »

Быстрый суп из кукурузы — пошаговый рецепт

Нежный, кремовый, яркий и безумно аппетитный - все это смело можно сказать про этот суп. Хочу предложить вам рецепт быстрого супа из кукурузы с овощами и специями. Рекомендую на заметку! Оливковое масло 1 Ст. ложка Луковица 1/2 Штуки Сладкий перец 1 Штука Острый перец По вкусу Чеснок 1 Зубчик Кукуруза 4 Штуки Вода 1/2 Стакана Сок лимона 1 Ст. ложка Соль и перец По вкусу 1. На сковороде разогрейте оливковое масло.

Читать далее »

Быстрый суп — пошаговый рецепт

Если хочется чего-то горяченького на обед, а времени в обрез, предлагаю приготовить быстрый суп из овощей и хлебного мякиша на курином бульоне и дополнить его сухариками из белого хлеба и базиликом.

Читать далее »

Быстрый овощной суп со свининой — пошаговый рецепт

Как приготовить быстрый овощной суп со свининой? Очень легко, и этот рецепт доказывает это! Ароматный, полезный и очень вкусный супчик, побалуйте им своих гостей и родных, им понравится.

Читать далее »

Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем — пошаговый рецепт

Хочу вам посоветовать рецепт, как приготовить быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем. Вкусный суп на курином бульоне – легкий, но сытный и немного острый (от полезного имбиря). И это за 10 минут.

Читать далее »

Быстрый картофельный суп-крем — пошаговый рецепт

Рецепт быстрого приготовления картофельного суп-крема. Ваши едоки будут в восторге от этого блюда. Рекомендую, попробуйте - благо рецепт картофельного суп-крема невероятно прост и незатейлив.

Читать далее »

Бульон с сельдереем — рецепт

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Читать далее »

Бульон с клецками — пошаговый рецепт

Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы — оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт! Сливочное масло 80 Грамм Яйцо 2 Штуки Манная крупа 120 Грамм Соль, мускатный орех 1 Щепотка Зелень 1 Щепотка Бульон 1.5 Литра 1. Бульон можно сварить заранее.

Читать далее »

Бульон из креветочных панцирей — пошаговый рецепт

Оригинальный рецепт приготовления бульона из креветочных панцирей - для вас! Попробуйте это блюдо обязательно, и вы поймете, что даже панцири можно не выбрасывать, достойно применить в готовке! Панцири - отдельно, креветки - отдельно.

Читать далее »

Бульон замороженный — пошаговый рецепт

Замороженный бульон я делаю из говяжьих косточек, использую рёбрышки. И овощей. В зависимости от того, сколько бульона вы хотите. Репчатый лук 4 Штуки Морковь 5 Штук Чеснок 1 Штука Лавровый лист 2 Штуки Помойте говяжьи рёбрышки и выложите на противень.

Читать далее »

Боцманский суп — пошаговый рецепт

Этот простой рецепт боцманского супа - от моего папы. От во флоте не служил, но все же этот суп, по его утверждению, там так и готовят. Может, и не правда это, но суп получается отменный, рекомендую! Бульон 3 Литра Картофель 5 Штук Яйца 2 Штуки Лук 1 Штука Морковь 1 Штука Капуста 0.3 Штуки примерно 150-200 г. Морская капуста 200 Грамм Специи По вкусу Лимон 2-3 Ломтиков для украшения Томатная паста 3 Ст. ложки 1. В бульон опускаем очищенный картофель и морскую капусту.

Читать далее »

Борщ холодный — пошаговый рецепт

Такой холодный борщ чем-то похож на окрошку. Он не требует варки, состоит из овощей и яиц, а заправляется холодным кефиром. Это сытное первое блюдо идеально подойдет для обеда в жаркую пору.

Читать далее »

Борщ со щавелем и свеклой — пошаговый рецепт

Борщ со щавелем и свеклой — великолепное блюдо к обеду, он прекрасно утолит голод и удивит вас своим вкусом. Щавель придает блюду необходимую кислинку, вам не надо будет добавлять уксус.

Читать далее »

Борщ со шпинатом — рецепт

Перед вами весьма интересный вариант, как приготовить борщ со шпинатом. В отличии от классического варианта со щавелем, он получается более нейтральным по вкусу и весьма аппетитным.

Читать далее »

Борщ со шкварками — рецепт

Без сомнений, борщ со шкварками в домашних условиях должна уметь приготовить каждая хозяйка! Пускай это станет вашим коронным блюдом - родные и гости с одинаковым восторгом оценят ваше мастерство! Свекла 3 Штуки Морковь 1 Штука Лук 1 Штука Картофель 3 Штуки Капуста 100 Грамм Сало 200 Грамм Чеснок 2 Зубчика Томатная паста 3 Ст. ложки Масло растительное 2 Ст. ложки Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Специи 1 Щепотка Этот рецепт приготовления борща со шкварками я обычно вспоминаю в тех случаях, когда готового бульона нет, а на его готовку времени катастрофически не хватает.

Читать далее »

Борщ со свининой и фасолью — пошаговый рецепт

Существуют десятки рецептов борща, а в Украине – это традиционно блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка, и у каждой свои секреты. Предлагаю рецепт, как приготовить борщ со свининой и фасолью.

Читать далее »

Борщ со свининой и свеклой — пошаговый рецепт

Хороший, наваристый борщ — визитная карточка хозяйки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ со свининой и свеклой. Ваша семья и гости непременно попросят добавки! Свинина 500 Грамм Картофель 3 Штуки Свекла 3 Штуки Морковь 1 Штука Лук репчатый 2 Штуки Капуста белокочанная 0,5 Штуки Томатная паста 4 Ст. ложки Сахар 2 Ст. ложки Чеснок 4 Зубчика Соль По вкусу Разрежьте кусочек свинины напополам, забросьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.

Читать далее »

Борщ со свининой и свежей капустой — пошаговый рецепт

Любой хозяйке понабится рцепт, как приготовить борщ со свининой и свежей капустой. Универсальный сытный суп, который нужно уметь готовить любой женщине. Это любимое многими блюдо украинской кухни.

Читать далее »

Борщ со свининой — пошаговый рецепт

На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому.

Читать далее »

Борщ со свекольной ботвой — рецепт

Рецепт приготовления борща из свекольной ботвы, картофеля, кабачка, помидоров, моркови и лука. молодой свеклы с ботвой 500 Грамм картофелины 4 Штуки кабачка 300 Грамм помидора 2-3 Штук моркови 1-2 Штук луковицы 1-2 Штук 3%-ного уксуса 1 Ст. ложка масла 1 Чайная ложка сметана По вкусу соль По вкусу Из свекольной ботвы можно приготовить вкуснейший наваристый борщ.

Читать далее »

Борщ со свеклой без капусты — пошаговый рецепт

Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенным.

Читать далее »

Борщ со свеклой — пошаговый рецепт

Борщ со свеклой - самое популярное и самое вкусное первое блюдо! Классика жанра, так сказать. Однако правильный рецепт борща со свеклой известен не всех - делюсь им! среднего размера Картофель 3 Штуки крупных Перец сладкий 2 Штуки Морковь 2 Штуки Чеснок 4-5 Зубчиков Соль 1 Ст. ложка по вкусу Перец черный молотый 2-3 Щепоток Растительное масло 2-3 Ст. ложек Вода 2,5-3 Литра Лимонный сок или уксус 9% 1 Ст. ложка Сварим бульон для борща.

Читать далее »

Борщ со свежей капустой — пошаговый рецепт

Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не разочароваться.

Читать далее »

Борщ сибирский с мясом — пошаговый рецепт

Хотите получить самый вкусный борщ с необычным вкусом? Тогда этот рецепт для вас. Не составит особого труда сам процесс приготовления, зато вы получите массу удовольствия от этого блюда.

Читать далее »

Борщ с фрикадельками из морского гребешка — рецепт

Борщ – это очень сытное блюдо украинской кухни, существуют десятки вариантов по его приготовлению. Предлагаем нетрадиционный рецепт, как приготовить борщ с фрикадельками из морского гребешка.

Читать далее »

Борщ с фрикадельками — пошаговый рецепт

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный.

Читать далее »

Борщ с фасолью и мясом — пошаговый рецепт

Какие ингредиенты входят в классический борщ? Почти все знают, что это мясо, капуста, свекла, картофель и некоторые другие овощи. Но что, если я вам предложу альтернативный вариант? Смотрите сами! Свиное ребро 350 Грамм Свекла 150 Грамм Фасоль белая 120 Грамм Морковь 60 Грамм Репчатый лук 60 Грамм Белокочанная капуста 450 Грамм Картофель 250 Грамм Сок томатный 200 Миллилитров Растительное масло 40 Миллилитров Чеснок 4 Зубчика Соль По вкусу Петрушка 1 Пучок Вода 2-2,5 Литра Фасоль залейте кипятком на 20 минут, чтобы она размягчилась.

Читать далее »

Борщ с фасолью — пошаговый рецепт

Борщ с фасолью - коронное блюдо украинских кулинаров. А если еще с салом, да со свежим луком, да с чесночными помпушками. Говяжья грудинка 250 Грамм Картофелина 5 Штук Фасоль 2 Стакана Свекла 1 Штука Морковь 1 Штука Капуста 300 Грамм Болгарский перец 2 Штуки Томатное пюре 30 Грамм Яблочный уксус 2 Ст. ложки Берем сковороду, кладем туда соломкой нарезанную свеклу, наливаем воду, уксус и томатное пюре.

Читать далее »

Борщ с уткой — пошаговый рецепт

Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки. Утка 1 Килограмм Свекла 1 Штука Морковь 1 Штука Лук 1 Штука Болгарский перец 1 Штука Картофель 300 Грамм Капуста 500 Грамм Томатный сок 250 Миллилитров Масло растительное 3 Ст. ложки Соль По вкусу Перец черный молотый По вкусу Зелень По вкусу Сметана По вкусу Подготовьте необходимые продукты.

Читать далее »

Борщ с тушенкой и помидорами — пошаговый рецепт

Поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления борща с тушенкой и помидорами. Получается вкусное и сытное первое блюдо - если готовить надо срочно. а мясо еще не разморозилось, приготовьте так! Капуста 500 Грамм Тушенка 500 Грамм Свекла 1 Штука Помидоры 3 Штуки Морковь 1 Штука Картофель 2 Штуки Лук 1 Штука Лавровый лист 2 Штуки Вода 3.5 Литра Чеснок 3 Зубчика Уксус 2 Ст. ложки Масло растительное 2 Ст. ложки Специи 1 По вкусу 1. Для начала помоем и порежем кусочками свеклу.

Читать далее »