ТОП-5 способов: как украсить куличи на Пасху-2018 своими руками

В предыдущих статьях я рассказывала, как приготовить куличи на Пасху, давала рецепты с фото. Сейчас же я расскажу про украшение. О том, как украсить куличи своими руками. Возможно, вам понравится какая-то из моих идей, либо на их основе придет в голову что-то свое. Понятно, что тут у меня почти везде используется мастика, пусть и в небольших количествах (цветочки и пасхальные яйца из нее), но пасхальные яйца можно сделать из конфеток, например, морских камушков. А вообще я специально вскоре выложу рецепт мастики. Чтоб вы могли ее сделать дома (если не покупаете готовую в магазинах для кондитеров).

Пожалуй, самый простой и самый классический вариант украшения пасхальных куличей: это залить сверху глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.

Для глазури нам понадобится:

250 гр сахарной пудры,

можно также добавить 1 чайную ложку лимонного сока (не обязательно)

Белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком или просто хорошо перемешать. Не надо долго взбивать, только, чтобы размешалось, иначе глазурь будет хрупкой.

2. Поливаем его несколькими ложками глазури, чтобы она стекала

3. Посыпаем посыпкой

Как необычно украсить куличи на Пасху своими руками

А сейчас покажу, как сделать вот такой пасхальный кулич с украшением в виде ленточных розочек. Я что-то влюбилась в эти розочки. Делаются они элементарно, но эффект супер.

Нам опять понадобится глазурь, мастика нужных цветов и розовый краситель. Глазурь также можно было бы оставить белой, все равно очень красиво, но я решила показать вам, как красить.

1. Делаем ленточные розочки. Раскатываем не тонко кусочек мастики.

2. Сворачиваем из него такую улитку.

3. Затем снизу отщипываем лишнее, тем самым делая более узкую нижнюю часть розочки.

4. Вырезаем насколько возможно маленькие листики из зеленой мастики (можно и без них). Проводим прожилки, как у листиков. Если нет формочек для листиков, то можно просто ножом.

5. Откладываем часть глазури в отдельную кружку, капаем капельку розового гелевого красителя.

7. Покрываем кулич глазурью.

8. Выкладываем розочки и листики.

9. Накладываем немного белой глазури в кондитерский мешок или пакет с отрезанным уголком и делаем надпись.

Украшение куличей на Пасху: пошаговое фото, как сделать пасхальное гнездо

А сейчас я покажу как сделать вот такое украшение для пасхального кулича.

1. Подготовьте глазурь,ь как сказано выше и покрасьте ее в любой цвет (как сказано выше). Я выбрала светло-желтый.
2. Сделайте пасхальные яички из мастики.

3. От плитки темного шоколада отрежьте тоненькие соломки и выложите из них гнездо.

4. Положите внутрь гнезда пасхальные яйца.

2. Из мастики вырежьте цветочки, я сделала белые, зеленые и красные. В каждом лепестке в середине сделайте углубления стеком или закругленной палочкой, чтобы цветочек не был плоским.

3. Покройте кулич зеленой глазурью и сверху украсьте цветочками. Я еще добавила сахарные бусинки в середину каждому.

Сейчас еще вкратце расскажу, как сделать такой голубой кулич с цветком.

1. Делаете голубую глазурь, как написано выше.
2. Формочкой или ножом вырезаете белый цветок, закругленной палочкой проводите по лепесткам к центру, чтобы получилось в каждом углубление.
   
3. Положите этот цветок на что-то выпуклое и посушите в таком виде. Я положила на ситечко. Также сделайте еще два цветка меньшего размера: у меня это сиреневый и голубой. Но у меня не сильно успело засохнуть, если бы оставила на ночь, было бы красивей.

Покройте кулич глазурью, Положите сверху большой цвеок, в него ; два поменьше (между собой скрепить их капелькой воды). Я еще сделала декоративную линию белой глазурью сбоку и украсила бусинками.

Вот и все! Желаю вам сладкого творчества и красивых куличей!