Торговая марка Миллер известна во всем мире. Сегодня она занимает второе место в мире по объему производства. Как был достигнут этот успех и что сегодня предлагает торговая марка можно узнать в статье.
1 Британское пиво из Америки
Середина XIX века для США стала временем больших дел. Именно в этот период в страну ринулись толпы эмигрантов. Одни убегали от правосудия, другие от политического преследования, четвертые от нищеты. Именно в этот период было основано множество компаний, которые процветают по сей день. Компания "Миллер" была создана в 1855 году.
Немецкий эмигрант Фридрих Миллер отлично разбирался в пивоваренном деле. Вот только в Германии ему было сложно начать новое дело, слишком уж велика была конкуренция. Тогда как рынок Америки, страны больших возможностей, был открыт. Пиво Миллер очень быстро приобрело популярность и торговая марка начала набирать обороты.
Немецкий эмигрант Фридрих Миллер
Рекомендуем ознакомиться
- Ирландское пиво Гиннесс
- Напиток пауланер пиво разновидности
- Кромбахер — премиальное пиво из Германии
Компанией управляло несколько поколениий Миллеров и заметьте, все Фридрихи, вплоть до 1954 года. В этом году случилось непоправимое: Фридрих III и его сын Фридрих младший разбились в авиакатастрофе. К тому моменту компания уже была огромным организмом, который не мог просто так прекратить свое существование из-за ухода в мир иной своего руководителя.
Предприятием долгое время управляли избранные советом акционеров директора. В 1969 году табачная империя Philip Morris начала скупать акции пивного гиганта и через некоторое время полностью купила Miller. В составе этого табачного королевства бренд развивался очень активно, пока не занял место второй пивной марки в США. В 2002 году компания объединилась с британским концерном SAB, организовав пивную группу SABMiller. Вместе они заняли второе место по производству пива в мире.
2 Секреты технологии
Любители пива знают, что есть те, кто не признает марку "Миллер". Почему это происходит? Главная позиция критиков заключается в том, что этот напиток не имеет ничего общего с настоящим пивом, он слишком очищен и бесцветен. В некотором роде они правы, потому что вся технология производства пива Miller направлена на то, чтобы сварить идеально очищенное пиво.
Miller – обратная сторона нефильтрованных напитков из Англии и Германии. Настоящее американское пиво.
Технология производства Miller предусматривает использование многих технических ноу-хау. Для начала соблюдается строгость рецептуры в подборе сырья. Только лучшая родниковая вода, только специально подготовленный солод, только специально выращенный хмель.
Пиво &Miller&
Особое внимание при производстве напитка уделяется системам фильтрации. Продукт фильтруют четыре раза. Перед последними двумя фильтрациями напиток охлаждают. Дело в том, чтотемпература замерзания пива ниже, чем температура замерзания жидких примесей и крупных фракций, содержащихся в исходном сырье.
Поэтому замораживание сырья позволяет эффективно очистить его от всего лишнего. Технология холодной фильтрации была создана в Японии, специалистами компании Sapporo Breweries.
Прозрачность напитка достигается при помощи другой интересной технологии. Суть ее в том, что пиво подвергается ультратонкой фильтрации, что и дает нужный результат – напиток становился очень светлым. Это качество пива тоже не всеми воспринимается положительно, хотя представить себе Миллер другого цвета будет сложно.
3 Ассортимент торговой марки
Сегодня пивной концерн SABMiller владеет десятками пивных марок. Чтобы не запутаться в предложениях, говорить будем только о тех напитках, на этикетках которых стоит заветное "Миллер". Компания выпускает несколько видов пива в своей особой манере.
Пивной концерн &SABMiller&
- Miller High Life – выпускается с 1903 года и считается классикой бренда. Пиво прозрачное, легкое и мягкое. Этот лагер был удостоен золотой медали на World Beer Cup.
- Miller Fortune – золотой лагер. Напиток обладает неожиданным свежим вкусом, сильным, но приятным запахом солода и хмеля.
- Miller Lite – это самое легкое пиво в производственной линии бренда. Не слишком амбициозно будет сказать, что это в принципе один из самых легких пивных напитков в мире.
- Miller Midnight – темный лагер, приготовленный из жареного солода. Этот напиток ориентирован на русскоязычные страны и производится на заводах Калужской пивоваренной компании.
- Miller Chill – этот пивной напиток ориентирован на Латинскую Америку. Напиток предусматривает добавление специй и лимонного сока. В русскоязычные страны его не везут.
- MGD 64 – пиво, облегченное до 64 калорий. В этом напитке производитель опять пытается идти за потребителем. Сначала Америка, а теперь и Европа начали беспокоиться о лишнем весе, почему бы не выпить пива, от которого не толстеют?
