Различные виды ликеров пользуются огромной популярностью во всех странах мира. Тягучий сладкий напиток можно пить во время долгого застолья, но часто подобные алкогольные напитки входят в состав популярных коктейлей. Одним из самых известных ликеров, который можно встретить практически в любом баре мира, является Малибу.
1 Барбадос – родина ликера
Ликер Малибу является напитком, который изготавливается на основе рома. Существует легенда, что предприимчивый владелец фабрики по производству рома решил упростить приготовление своего любимого коктейля Пина Колада, который имеет кокосовый вкус, и организовал производство напитка, на основе рома.
Барменам было достаточно смешать в шейкере Малибу, ананасовый сок и лед. Впервые Малибу появился на британском рынке в 1980 году, напиток крепостью в 21 градус понравился как барменам, так и любителям легких коктейлей: его можно пить на пляже, в баре, во время шумной вечеринки или в домашних условиях.
Рекомендуем ознакомиться
- Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
- Ликер Лимончелло – солнце в бокале
- Вкусный ликер &Болс&
2 Какого цвета Malibu – мифы и реальность
Технологический процесс изготовления Малибу является коммерческой тайной владельца марки, но широко известно, что при производстве ликера Малибу используется барбадосский ром, черная патока, которая избавляет напиток от резкого запаха, экстракт кокосового ореха и сахар.
Первоначально в состав Malibu входили различные фруктовые спирты, а основное производство напитка было развернуто на острове Кюрасао, который расположен в Вест-Индии, позднее производство было переведено на остров Барбадос.
Многие считают, что кокосовый Malibu имеет матово-белый цвет, но на самом деле, ликер Малибу представляет собой прозрачную жидкость!
Неверное мнение о цвете напитка сложилось из-за белой бутылки, в которую разливается готовый напиток. В последнее время технологи проводят различные эксперименты со вкусом напитка, предлагая любителям коктейлей Malibu с экстрактами различных экзотических фруктов – ананаса, банана, манго или маракуйи, цвет горлышка бутылки зависит от вкуса, который имеет напиток.
3 Как принято пить ликер Малибу?
Малибу является алкогольным напитком, который можно пить как в "чистом виде", так и в составе коктейлей. Самым простым способом приготовления коктейля с Malibu в домашних условиях является смешивание ликера с фруктовым соком.
Кроме Пина Колады, Malibu входит в состав популярного коктейля Голубые Гавайи, который готовится с добавлением Blue Curacao, рома, ананасового и лимонного сока, и в коктейль Кураж, ингредиентами которого также являются шампанское и сок лайма. Коктейли, приготовленные с использованием напитка, принято пить из высоких стаканов с помощью трубочки.