Самогонным аппаратом двойной перегонки специалисты называют устройство, конструкция которого включает сухопарник. При этом в роли сухопарника может выступать обычная стеклянная банка, или любая другая небольшая емкость. С помощью систем двойной перегонки мы получаем алкоголь высокой степени очистки без запаха или горького послевкусия.
1 Основные задачи сухопарника в перегонной системе
Качественная очистка самогона – это одно из наиболее приоритетных заданий в процессе создания продукта. Большинство самогонщиков привыкли облагораживать уже готовый алкоголь. Для этого используются народные методы – очистка самогона яичным белком или марганцовкой. Гораздо меньше людей модернизируют свои самогонные аппараты путем установки сухопарника. Предлагаем рассмотреть причины и методы использования такого модуля для повышения качества домашних напитков.
Сухопарник или дефлегматор – это не обязательная часть самогонного аппарата. Но если речь заходит о системе двойной перегонки, то его наличие в конструкции обязательно. Как правило, сухопарник крепится к змеевику и перегонному кубу. Из-за этого элемент очень часто называют "прикубником". В процессе бытового перегона сухопарник применяется с целью физической очистки алкоголя от сивушных масел и других вредных примесей.
Принцип работы дефлегматора основан на разнице в температурах кипения различных компонентов самогона.
Так, температура, при которой кипят сивушные масла гораздо выше, чем у этилового спирта. Попадая внутрь сухопарника первыми, масла начинают конденсироваться, но не кипеть. Это связано с тем, что энергия тепла внутри модуля затрачивается в первую очередь на испарения фракций этилового спирта, которые обладают намного меньшей массой. По окончании перегонки в дефлегматоре остается коричневая жидкость, обладающая неприятным запахом. Ее количество напрямую зависит от устройства самогонного агрегата и сырья.
Принцип работы дефлегматора
Рекомендуем ознакомиться
- Дистиллятор для самогона – делаем самогонный аппарат своими руками
- Как правильно гнать самогон с сухопарником – подготовка к работе и принципы перегонки
- Сухопарник – деталь, без которой не обойтись современному самогонщику
В процессе традиционной перегонки браги с сахаром при температуре 50 ˚C из 7 литров алкоголя в дефлегматоре остается примерно 350 г вредных примесей.
Используя сухопарник в конструкции двойной перегонки, мы получаем и другие преимущества. Так, модуль очищает самогон гораздо эффективнее народных методов с применением яиц, активированного угля или марганцовки. Дефлегматор служит надежным барьером, который защищает готовый самогон от попадания в него не переработанной браги, как это бывает при высоких температурах перегонки. Кроме того, сухопарник очень легко установить и подключить к любому перегонному аппарату, в том числе и к емкости из скороварки. Несмотря на все эти плюсы, стоимость сухопарника весьма скромная – от 200 до 1500 р.
Как видим, дефлегматор имеет большое количество достоинств, которые доказывают необходимость его использования в любой самогонной системе двойной перегонки.
2 Простейший агрегат – изготавливаем своими руками
Для модернизации домашнего самогонного аппарата не обязательно искать новый сухопарник. Модуль очень легко изготовить из подручных средств прямо в своем доме. Для этого нам понадобится:
- стеклянная банка и плотная крышка из нержавейки;
- 2 штуцера с резьбой;
- 2 гайки;
- термоустойчивый клей;
- маркер;
- обыкновенное шило.
Изготовление сухопарника из банки
Вначале на металлической крышке потребуется расчертить размеры отверстий, в которые будут вставляться соединения. Для этого необходимо приложить штуцеры к крышке и обвести их маркером. Далее аккуратно проделываем отверстия. С этой целью можно использовать шило или другой заточенный предмет. Затем устанавливаем штуцеры и закручиваем гайки. Для того чтобы герметичность конструкции стала лучшей, отверстия после монтажа штуцеров нужно обработать клеем или заварить. После этого соединяем сухопарник с перегонным кубом и змеевиком самогонного аппарата.
Для того, чтобы ликвидировать попадание браги в очищенный самогон, вводную трубку сухопарника стоит разместить на 10 мм ниже, чем выводящую. Такая мера предосторожности будет весьма кстати для людей, которые только начинают использовать самогонный аппарат. Мы убедились в том, что ничего сложного в конструировании дефлегматора своими руками нет. Потратив немного своего времени, вы получите возможность перегонять самогон с сухопарником и получать качественный и вкусный напиток.
3 Особенности покупки готового сухопарника
Несмотря на всю простоту в изготовлении дефлегматора, некоторые владельцы самогонных аппаратов все же больше доверяют магазинной продукции от проверенных производителей. Как приобрести надежное устройство, не переплатив за него – рассмотрим более подробно.
Надежное устройство от проверенного производителя
Покупая сухопарник для своего аппарата, первое, на что вы должны обращать внимание – это температурные ограничения. Некоторые дефлегматоры не приспособлены работать в тех температурных режимах, в которых успешно функционируют самогонные агрегаты. Из-за этого самогонщики вынуждены сохранять ту температуру, которая не навредит сухопарнику. Это плохо сказывается на качестве алкоголя и увеличивает время, потраченное на перегонку.
Второй фактор, о котором стоит помнить – это размер дефлегматора. Купив слишком большой модуль, многие владельцы самогонных агрегатов обнаруживают, что не могут установить его в конструкцию. Приходится идти в магазин и упрашивать продавцов заменить его элементом меньшего размера.
Еще один нюанс – это комплектация сухопарника. При покупке стоит выбирать тот модуль, в наборе которого присутствуют запасные детали – штуцеры, гайки и переходники. Как правило, такие комплекты стоят немного дороже. Однако купив подобную модель, вы не будете переживать, что в самый неподходящий момент вы не найдете нужную вам запчасть.
