http://www.taracom.ru как сделать ящик для картошки | chery b11 eastar сколько стоит | эко-здравница
Не пропусти
Главная 16 Алкоголь 16 Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

 

Безусловно, нет человека, который бы не слышал о роме. Об этом ароматном алкогольном напитке складывают целые легенды, именно его в своих романах возвышал известный английский писатель Р. Л. Стивенсон. Сегодня это не просто напиток для употребления неразбавленным в компании состоявшихся людей, это важная составляющая огромного количества коктейлей.

Содержание
  1. История и разновидности рома
  2. Белый ром – важная составляющая многих коктейлей
  3. Как отличить настоящий Бакарди от подделки?

1 История и разновидности рома

О точной дате приготовления первого рома мы не знаем. Однако о его давности можно судить по рассказам и популярности напитка в кругах пиратов Карибского моря, бороздивших бескрайние морские просторы Атлантического океана в XIV–XVII вв. Этот промежуток и принято считать временем создания знаменитого напитка. Известно также, что тогда он сильно отличался от того, который мы привыкли употреблять сегодня – он имел маслянистую форму и не слишком приятный аромат.

С тех пор все сильно изменилось – напиток приобрел резкий, но приятный аромат, более жидкую консистенцию и, конечно же, более широкую популярность. Благодаря своему жгучему вкусу, его сегодня употребляют многие жители большинства стран мира.

 

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

Ром в бочках

Рекомендуем ознакомиться

  • Ром с ананасовым соком
  • Зеленая фея – коктейль на основе абсента
  • Кубалибре – коктейль острова Свободы

Не изменилось, пожалуй, только одно – самый лучший и дорогой ром производят по-прежнему в странах Карибского бассейна.

Среди большого количества разновидностей напитка самая известная его классификация – по оттенку. Так, самым редким считается золотой ром, получивший свое название из-за своего специфического оттенка. В состав напитка входит карамель и множество специй, которые, вместе с длительной выдержкой в дубовых бочках, придают напитку особый вкус. Этот вид рома считается самостоятельным напитком, который стоит употреблять в неразбавленном виде со льдом.

Следующий тип – темный ром, обладающий наиболее выраженным ароматом и вкусом. Это свойство напиток получил из-за выдержки в обугленных изнутри бочках из старых дубов. Привычное употребление темного рома – в чистом виде со льдом или без него.

 

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

Тёмный ром

И последний тип известного напитка – светлый или белый ром. Он является самым распространенным, имеет белый, полупрозрачный цвет и стойкий приятный аромат. В широких кругах профессиональных барменов настоящим белым ромом принято считать исключительно напитки марки Бакарди. На вкус белый ром легко спутать с ликером, однако резкое послевкусие хорошо подчеркивает крепость настоящего пиратского напитка. Употреблять этот вид рома можно не только в чистом, но и в разбавленном виде. Многие бармены используют его для того, чтобы подчеркнуть вкус и аромат коктейлей и придать им изюминку.

2 Белый ром – важная составляющая многих коктейлей

В ресторанном бизнесе и быту известно около 35 коктейлей, для приготовления которых используется Бакарди. Многие из них довольно просто создать в домашних условиях, другие требуют специального оборудования и экзотических компонентов.

Чтобы попробовать такие напитки, нужно посещать рестораны, которые порой завышают стоимость коктейлей в несколько раз.

Чтобы избежать лишних затрат, рассмотрим приготовление коктейлей с использованием Бакарди в домашних условиях. Первым и одним из самых популярных напитков можно смело считать коктейль Дайкири. Его пьют в охлажденном виде  с измельченными кусочками льда. Помимо белого рома, для создания напитка также понадобится:

  • 70 г лайма с кожурой;
  • 20 г сахара;
  • 200 г льда.

Имея все ингредиенты, можем приступать к приготовлению коктейлей. Для этого выкладываем в шейкер сахар, добавляем 50 г рома Бакарди и выжимаем сок лайма. Добавляем в шейкер лед и тщательно взбиваем смесь. После этого переливаем коктейль в заранее охлажденный бокал и украшаем веточкой мяты.

 

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

Коктейль Дайкири

Еще один популярный коктейль – Пина Колада. Это один из немногих миксов, который требует сочетания сразу нескольких видов рома. Его приготовление невозможно без определенных ингредиентов и серьезных технических навыков. Так, для создания напитка нам необходимы:

  1. 60 мл белого рома;
  2. 20 мл темного рома;
  3. 50 мл сиропа на основе кокоса;
  4. 110 мл ананасового сока;
  5. 1 кружок свежего ананаса;
  6. половина свежего лайма;
  7. 1 лист ананаса;
  8. 200 г измельченного льда.

Для начала наливаем в блендер ананасовый сок, кокосовый сироп, светлый и темный ром. Далее выдавливаем сок лайма и добавляем в блендер лед. Готовую смесь переливаем в бокал и украшаем коктейль ананасом. Напиток прекрасно подходит для употребления в жаркую погоду, сочетание двух видов элитного алкоголя создает неповторимый аромат и приятно обжигает.

 

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

Пина Колада

Еще один коктейль, готовить который должен уметь каждый почитатель белого Бакарди – это Мохито. В широких кругах профессиональных барменов известно множество вариантов приготовления этого замечательного освежающего напитка. Мы же научимся готовить стандартный Мохито в том виде, в котором его начали подавать в 90-х годах прошлого столетия. Для этого рецепта нам нужно:

  • 60 мл Бакарди;
  • 25 мл сахарного сиропа;
  • 150 мл газировки;
  • 1 целый лайм;
  • 1 целая ветка и 15 листиков мяты;
  • 200 г измельченного льда.

Прежде, чем создавать коктейли, необходимо подготовить посуду. Для этого в высокий стакан выкладываем листья мяты. Лайм нарезаем кусочками, которые также выкладываем на дно стакана, оставляя один кружочек цитруса для украшения. Наливаем в подготовленную емкость сироп и выдавливаем немного сока мяты. После этого наполняем стакан льдом, наливаем белый Бакарди и минеральную воду. Аккуратно размешиваем коктейль длинной барной ложкой и украшаем веточкой мяты и оставленным нами кружочком лайма.

3 Как отличить настоящий Бакарди от подделки?

Как и в случаях со многими элитными алкогольными напитками, Бакарди очень часто подделывают. Неопытный покупатель порой не способен отличить качественный ром, что приводит не только к разочарованиям, но и к серьезным отравлениям. Чтобы не попасться в ловушку “самогонщиков”, стоит запомнить несколько простых признаков качественного Бакарди.

Первое, что отличает настоящий элитный напиток от подделки – это название.

Очень часто люди, занимающиеся подделыванием алкогольных напитков, не обращают особого внимания на то, что сами же пишут на этикетке. Исходя из этого, если вы нашли ром на прилавках магазина, внимательно прочитайте его название. Оригинальное название должно быть написано английскими буквами Bacardi. Любые другие названия рома – это чистого рода подделка, перелитая непонятно где и кем.

 

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

Настоящий элитный напиток Bacardi

Второй фактор, определяющий качество напитка – это страна-производитель. Ром Бакарди, как и напитки известной марки Havana Club, изготавливают и переливают на Кубе, Ямайке и Пуэрто-Рико. Написанные на этикетке Австрия, Ирландия или Беларусь не сулят вашему желудку ничего хорошего. Такие напитки обходите стороной!

Третий фактор – это стоимость. В России качественный белый Бакарди стоит от 900 рублей за бутылку. Если вы нашли продукцию по меньшей стоимости, то это значит только одно – это не элитный напиток. Чтобы избежать непонятных ситуаций с ценой – приобретайте ром в специализированных магазинах. Лучше переплатите на пару сотен больше, но зато будете уверены, что не навредите своему здоровью.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Серый гусь – премиальная водка из Франции

    Серый Гусь – это название не только одной из самых вкусных водок в мире, но и одного из самых элитных напитков. Спиртное родилось во Франции, благодаря стараниям американского бизнесмена. Узнайте, насколько это необычное ...

Пиво Pilsner Urquell

  Кто производит пиво Pilsner Urquell? Какие компоненты входят в состав напитка? Почему у Пилзнер Урквел такой привкус? Содержание Пльзеньский Праздрой Секреты и тайны технологического процесса Ассортимент Пилзнер и разновидности Урквел Чем отличается Эфес Пилсенер? ...

Коктейли с бехеровкой или как прославился чешский биттер

  Бехеровка – это хорошо известный многим биттер или фернет (настойка на травах большой крепости), который был изобретен в середине XIX века в Чехии. Сегодня он пользуется популярностью из-за своего насыщенного вкуса, приятного хмеля и ...

Цитрамон при похмелье – как влияют на организм выпившего популярные таблетки

  Можно ли принимать Цитрамон при похмелье? Наверное, это одна из самых обсуждаемых тем, как среди специалистов-наркологов, так и среди "опытных" алкоголиков. Многие люди с подобным опытом "лечения" похмелья бьют себя в грудь, утверждая, что ...

Виски Chivas Regal 12

  Виски Chivas Regal 12 — отличный выбор для людей, знающих толк в шотландском скотче. В нем сочетаются многолетние усилия мастеров вискикурения, приложенные лишь с одной целью — подарить миру изысканный напиток, который будет доступен ...

Что собой представляет самогонный аппарат Беларусь?

  Самогонный аппарат Беларусь — продуманное и удобное устройство, которое отличается надежностью и долговечностью. С его помощью удается получить эксклюзивные спиртные напитки в домашних условиях. От фантазии пользователя зависит вкус алкогольного напитка, потому что в ...

Лучшие молдавские вина

  Молдавские вина пользуются популярностью на отечественном и зарубежном рынках. Молдова — это республика, которая в первую очередь славится своим виноделием. На ее просторах произрастает большое количество качественного винограда, из которого производятся различные сорта вин. ...

Пьянящее и необычное итальянское игристое вино

  Итальянское игристое вино представлено наибольшим в мире количеством торговых марок, сортов и знаменитых виноделен. Это обусловлено историческими особенностями, подходящими климатическими условиями для выращивания винограда и особыми технологиями производства. Отказаться от этого пьянящего напитка не ...

Копытень европейский от алкоголизма – правда или вымысил эффективности средства?

  Копытень европейский представляет собой травянистое растение с резким запахом перца. На протяжении многих десятилетий его используют в нетрадиционной медицине для борьбы с различными заболеваниями, в том числе и от алкоголизма. Насколько эффективен этот метод, ...

Тушеная и запеченная говядина в красном вине: рецепт приготовления

  Приготовленная говядина в красном вине, рецепт которой сегодня предлагаем рассмотреть, имеет не только превосходный аромат, но и сочный яркий цвет. Строгих кулинарных правил не существует касательно того, какое конкретно вино применять, но стоит отметить, ...

Характеристики самогонного аппарата Аламбик

  Еще совсем недавно люди гнали самогон самодельными устройствами. Сегодня есть множество приборов, таких как португальский самогонный аппарат Аламбик, которые производят алкоголь высокого качества. Содержание Свойства механизма Самостоятельное изготовление &Аламбика& 1 Свойства механизма Представление о популярности ...

Виски Джек Дэниэлс – чем разбавляют и закусывают элитный напиток

  Виски – алкогольный напиток, который разбавляют соком, содовой, кофе и даже сливками, в различных пропорциях. А вот знаменитый Джек Дэниэлс принято смешивать по строгим рецептам, чтобы не испортить его неповторимый аромат и вкус. Содержание ...

Ирландский виски Tullamore Dew

  Кто бы мог представить, что Tullamore Dew выдерживается в дубовых бочках несколько лет? Такой напиток хочется попробовать. Какой же букет ароматов и вкуса раскроет глоток янтарной жидкости, если ее настаивают в емкостях из-под хереса, ...

Оригинальная водка Белочка

  Водка "Белочка" считается довольно нестандартным продуктом, потому как его название родилось из самой обыкновенной простой шутки. Белочка — это не только лишь животное. В народе так называют заболевание. Помимо этого, белка в исконно народном ...

Аббатское Leffe — пиво с богатым вкусом и ароматом

  Leffe — пиво из Бельгии, его характеризует фруктовый, немного пряный, карамельный вкус с легкими цитрусовыми нотками. Традиционный напиток отличается крепостью и высокой плотностью пены. В Россию алкоголь Leffe импортируется компанией "Сан ИнБев". Содержание Исторические ...

Настойка боярышника – лечение натуральным препаратом

  В широкой линейке медицинских препаратов, изготовленных на натуральной, растительной основе, настойка боярышника занимает особое место. У неё практически отсутствуют противопоказания к применению, а свойства укреплять сердечно-сосудистую систему поистине уникальны. Содержание Кустарник с кладовой полезных ...

Рейтинг@Mail.ru
[001] | [002] | [003] | [004] | [005] | [006] | [007] | [008] | [009] | [010] | [011] | [012] | [013] | [014] | [015] | [016] | [017] | [018] | [019] | [020] | [021] | [022] | [023] | [024] | [025] | [026] | [027] | [028] | [029] | [030] | [031] | [032] | [033] | [034] | [035] | [036] | [037] | [038] | [039] | [040] | [041] | [042] | [043] | [044] | [045] | [046] | [047] | [048] | [049] | [050] | [051] | [052] | [053] | [054] | [055] | [056] | [057] | [058] | [059] | [060] | [061] | [062] | [063] | [064] | [065] | [066] | [067] | [068] | [069] | [070] | [071] | [072] | [073] | [074] | [075] | [076] | [077] | [078] | [079] | [080] | [081] | [082] | [083] | [084] | [085] | [086] | [087] | [088] | [089] | [090] | [091] | [092] | [093] | [094] | [095] | [096] | [097] | [098] | [099] | [100] | [101] | [102] | [103] | [104] | [105] | [106] | [107] | [108] | [109] | [110] | [111] | [112] | [113] | [114] | [115] | [116] | [117] | [118] | [119] | [120] | [121] | [122] | [123] | [124] | [125] | [126] | [127] | [128] | [129] | [130] | [131] | [132] | [133] | [134] | [135] | [136] | [137] | [138] | [139] | [140] | [141] | [142] | [143] | [144] | [145] | [146] | [147] | [148] | [149] | [150] | [151] | [152] | [153] | [154] | [155] | [156] | [157] | [158] | [159] | [160] | [161] | [162] | [163] | [164] | [165] | [166] | [167] | [168] | [169] | [170] | [171] | [172] | [173] | [174] | [175] | [176] | [177] | [178] | [179] | [180] | [181] | [182] | [183] | [184] | [185] | [186] | [187] | [188] | [189] | [190] | [191] | [192] | [193] | [194] | [195] | [196] | [197] | [198] | [199] | [200] | [201] | [202] | [203]