Суп из куриных крылышек и болгарского перца

Суп из куриных крылышек готовиться быстро и вкусно, да и к тому же не сильно калорийное. Горячий и ароматный суп насытит вас, и ваших близких. А времени на него уедет совсем немного.

И так, давайте рассмотрим вариант куриного супа с болгарским перцем и вермишелью. Продукты и состав можно менять по желанию.

Суп из куриных крылышек рецепт с фото пошагово

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:

• куриные крылышки — 250-300 грамм
• лук репчатый — 1 головка
• болгарский перец — 1 шт.
• мелкая вермишель — 2-3 ст. ложки
• лавровый лист — 1-2 шт.
• укроп свежий — несколько веточек
• душистый перец — 3-4 горошины
• соль — по вкусу

Как сварить простой суп из куриных крылышек с болгарским перцем

1. Для начала отварим бульон, крылья разделить по суставам, промыть.
   
2. Крылья заливаем холодной водой, доводим до кипения. Снимаем образовавшуюся пену или воду слить и залить новую, выбор за вами. В закипевший бульон добавляем головку лука, лавровый лист и перец.
   
3. Куриный бульон варить на слабом огне 20 минут. А в это время очистить перец от семечек, и нарезать его на кубики. Можно использовать перец любого цвета.
   
4. Из бульона вынимаем лук, лавровый лист и перец. И к бульону забрасываем перец. Варим 10 минут вместе с мясом.
   
5. Добавляем в почти готовый суп мелкую вермишель и провариваем еще 5 минут. По желанию можете вместе с перцем добавить картофель, а вместо вермишели можно использовать как и рис так и гречневую крупу.
   
6. Добавляем соль по вкусу, и порубленный укроп. Провариваем 1 минуту. Выключаем огонь. И даем настояться 15-20 минут. Суп готов!
   

Приятного аппетита!

 

Сообщение Суп из куриных крылышек и болгарского перца появились сначала на Самые вкусные и любимые рецепты.