Главная 16 Рыба

Рыба

Блюда из кильки в томате — пошаговый рецепт

Сытный и вкусный салат, приготовленный из простых компонентов, порадует вас и ваших близких. Попробуйте это наиболее удачное блюдо из кильки в томате. Главное, что он порадует вас ценой ингредиентов.

Читать далее »

Блины с красной рыбой — пошаговый рецепт

Блины с красной рыбой - роскошное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать. А если их еще и нарезать красиво - получатся самые настоящие русские роллы :) Мука 120 Грамм Соль 1 Щепотка Сахар 1 Чайная ложка Молоко 400 Миллилитров Яйца 2 Штуки Сливочное масло 60 Грамм Рыба красная слабосоленая 400 Грамм Сливочный сыр 100 Грамм например, Филадельфия Зелень - По вкусу В большую миску просеиваем муку, туда же добавляем соль и сахар.

Читать далее »

Блинчики с рыбой и сыром — пошаговый рецепт

Блинчики с рыбой и сыром - прекрасная идея для фуршетного стола или холодной закуски на праздничный стол. Лучше брать семгу, а сыр должен быть сливочным, мягкого нежного вкуса.

Читать далее »

Блинные рулеты с рыбой — пошаговый рецепт

Блинные рулеты с рыбкой отлично подойдут к застолью - на Масленицу или день рождения. А можно подать их в будни, когда со вчерашнего остались блины. Готовить рулеты советую с красной рыбой.

Читать далее »

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром — пошаговый рецепт

Это отличная закуска не только на Масленицу, но и на любой другой праздник. Нежная и вкусная начинка, завернутая в тонкие блинчики, это блюдо придется по вкусу всем.

Читать далее »

Блинные мешочки с начинкой из печени трески — пошаговый рецепт

На праздничном столе эта закуска смотрится удивительно аппетитно, да и вкус наверняка порадует и вас, и ваших гостей. Эта сытная начинка — весьма оригинальная идея, так что рекомендую на заметку.

Читать далее »

Биф ролл — пошаговый рецепт

Хочу показать, как приготовить биф ролл, блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое или по каким-то причинам не ест рыбу, с которой обычно делают такие роллы.

Читать далее »

Биточки из рубленого лосося — пошаговый рецепт

Биточки из рубленого лосося - это вкуснейшие и нежнейшие, просто тающие во рту рыбные биточки, которые с огромным удовольствием поедают не только взрослые, но и детишки.

Читать далее »

Биточки из лосося с картофелем и зеленью — пошаговый рецепт

Биточки из лосося с картофелем и зеленью - это нечто среднее между рыбными и картофельными котлетами. Отличная идея для будничного семейного ужина. Лосось 900 Грамм Картофель 900 Грамм Петрушка 50 Грамм Сливочное масло 1 Ст. ложка Соль, перец - По вкусу Растительное масло 30 Миллилитров Яйцо 2 Штуки Мука 50 Грамм Картофель очищаем и отвариваем до готовности.

Читать далее »

Биточки из красной рыбы — пошаговый рецепт

Побалуйте себя очень вкусными котлетами из красной рыбы: сочные, безумно нежные и яркие биточки можно подать с легким овощным гарниром на праздничный стол. Смотрите и записывайте рецепт! Красная рыба 2 Килограмма Майонез 5 Ст. ложек Лук 1-2 Штук Приправы По вкусу Шампиньоны 300 Грамм Сыр 300-350 Грамм Сливки 100-200 Миллилитров Крахмал картофельный 3 Ст. ложки Растительное масло По вкусу Филе рыбы почистите от костей и мелко порубите.

Читать далее »

Бигус с рыбой — пошаговый рецепт

Предлагаю вам довольно необычный вариант бигуса, в котором вместо мяса мы будем использовать рыбу, в итоге получим потрясающее блюдо с весьма интересным вкусом, обязательно попробуйте его.

Читать далее »

Бешбармак из сельди — пошаговый рецепт

Бешбармак из сельди - прекрасная закуска на праздничный стол! На гарнир отварите макароны или приготовьте лапшу, украсьте ваше блюдо зеленью и наслаждайтесь. Получается очень вкусно! филе Морковь 2-3 Штук Лук репчатый 2-3 Штук Томатная паста 3 Ст. ложки Масло растительное По вкусу Филе сельди порежьте кусочками.

Читать далее »

Белая рыба, запеченная в духовке — пошаговый рецепт

Аппетитная и очень простая в приготовлении белая рыба, запеченная в духовке в домашних условиях, - это удачный вариант вкусного и полезного блюда для всей семьи. Толстолобик 1 Штука Лимон 1 Штука Гриб белый 1 Штука по желанию Растительное масло 2-3 Ст. ложек Соль По вкусу Перец По вкусу Специи для рыбы По вкусу 1. Вот такой набор продуктов необходим, чтобы повторить этот простой рецепт белой рыбы, запеченной в духовке.

Читать далее »

Белая рыба с томатным соусом — рецепт

Рецепт приготовления ассорти из белой рыбы с соусом из помидоров, кардамона, лемонграсса, карри и гвоздики. Вы также можете использовать сочетание белой рыбы с моллюсками или креветками.

Читать далее »

Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами — пошаговый рецепт

Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами - очень эффективный и оригинальный способ приготовления филе белой рыбы. Быстрое и простое блюдо со вкуснейшим соусом. Рыбное филе 300 Грамм Баклажаны 1 Штука Помидоры черри 2 Штуки Шпинат - По вкусу Яичный желток 1 Штука Оливковое масло 100 Миллилитров Свежий лимонный сок 50 Миллилитров Топленое масло 1 Чайная ложка Анчоусы 1 Ст. ложка Оливки - По вкусу Соль, перец - По вкусу Баклажаны и рыбу нарезаем на небольшие порционные кусочки.

Читать далее »

Белая рыба в конверте с каперсами — пошаговый рецепт

Белая рыба в конверте - гурманское по вкусу, но простое в приготовлении блюдо. Рецепт взят из журнала про гурманскую кухню, потому не сомневайтесь - получается очень вкусно! Белая рыба (филе) 800 Грамм Чеснок 2-3 Зубчиков Помидоры черри 250 Грамм Тимьян (веточки) 8 Штук Каперсы 2 Ст. ложки Лимон 8 Ломтиков Оливковое масло - По вкусу Соль, перец - По вкусу В сковороде на оливковом масле обжариваем нарезанный пластинами чеснок.

Читать далее »

Барбекю из рыбы — пошаговый рецепт

Барбекю из рыбы на гриле — это прекрасная альтернатива мясному шашлыку. Главное найти время и возможность реализовать это на природе. Готовится барбекю из осетра, получается невероятно вкусно! Осетр 1 Штука Соль и перец По вкусу Специи По вкусу Лимон 1 Штука Промываем осетра под холодной водой.

Читать далее »

Барабулька черноморская — пошаговый рецепт

Барабулька – это небольшая рыбка, что водится в Черном море. Несмотря на комичное название, которое многих насмешит, она очень вкусная. Рассказываю вам, как приготовить барабульку черноморскую.

Читать далее »

Барабулька на гриле — пошаговый рецепт

Закончились интересные идеи для пикника и хочется разнообразия? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Чудесная рыбка, вкусная, полезная и нереально простая в процессе.

Читать далее »

Барабулька жареная — пошаговый рецепт

Если вы хотите побаловать себя вкусным и простым блюдом, предлагаю вам классный вариант, как приготовить барабульку, жаренную в легкой панировке. Это удивительное блюдо, которое стоит попробовать.

Читать далее »

Балык сорпа — пошаговый рецепт

Хочу познакомить вас с еще одним рецептом из казахской кухни — балык сорпа. Это простой, но очень вкусный рыбный бульон. Подается он горячим в глубоких тарелках или кесе со свежей зеленью.

Читать далее »

Балык из щуки — рецепт

Не многие знают, что слово "балык" в переводе с тюркского означает рыба, и именно рыбные деликатесы раньше могли иметь такое название. Как приготовить балык из щуки дома? Это достаточно просто.

Читать далее »

Балык из толстолобика сыровяленый — пошаговый рецепт

Мой муж — рыболов. Очень часто он привозит домой добычу в больших количествах, поэтому я научилась делать из неё заготовки, которые будут долго храниться и радовать в течение года.

Читать далее »

Балык из толстолобика — пошаговый рецепт

Толстолобик – одна из самых распространенных рыбешек. Ее без проблем можно купить в замороженном виде в супермаркете, либо в живом на рынке. Попробуйте рецепт, как приготовить балык из толстолобика.

Читать далее »

Балык из судака — пошаговый рецепт

Рыбные балыки с давних времен считаются лакомством, которое кушают и в будни, и в праздники. Предлагаю рецепт, благодаря которому вы узнаете, как приготовить балык из судака в домашних условиях! ориентировочно 2-3 кг, но чем больше, тем вкуснее получится! Крупная соль 1 По вкусу в зависимости от размеров судака Сахар 1 По вкусу в зависимости от размеров судака Подготовьте рыбную тушку, почистите от чешуи, обрежьте плавники, хвост и голову.

Читать далее »

Балык из сома — рецепт

Посмотрите в моем рецепте, как приготовить балык из сома. Такой балык является просто находкой для любителей пива, а также отлично подойдет для фуршета с бутербродами. Обязательно попробуйте.

Читать далее »

Балык из семги — пошаговый рецепт

Здесь вы можете ознакомиться с тем, как приготовить балык из семги. С одной стороны, это простое блюдо, а с другой требуется терпение, чтобы дождаться результата. Но этот результат бесподобен! Филе семги 1,5 Килограмма Соль 7 Ст. ложек Сахар 3 Ст. ложки Красный молотый перец По вкусу Рыбу помойте и хорошо просушите бумажным полотенцем или дайте ей высохнуть естественным способом.

Читать далее »

Балык из селедки — пошаговый рецепт

Перед вами рецепт приготовления балыка из селедки. Я всем рекомендую попробовать это блюдо! Конечно, сейчас такую рыбу можно легко найти на прилавках, но разве она сравнится с домашней? Готовим! Рыбу моем, отрезаем голову и избавляемся от внутренностей.

Читать далее »

Балык из рыбы — пошаговый рецепт

Для рецепта, как приготовить балык из рыбы, подойдет любая тушка, лучше если это будет большая и жирная рыбка, тогда и готовое блюдо будет вкуснее. Для балыка нужно использовать только свежую рыбу.

Читать далее »

Балык из пелингаса — пошаговый рецепт

Расскажу, как приготовить балык из пелингаса в домашних условиях. Сразу скажу: рыбу выбирайте пожирнее, а то пелингас иногда совсем уж тощенький попадается. А в остальном все очень просто! по 10 ст.л. на каждый килограмм Сахар 18 Ст. ложек 1. Рыбу промоем и очистим: не должно быть пленочек, черных частиц и остатков крови и ила.

Читать далее »

Балык из осетрины — пошаговый рецепт

Делюсь классическим рецептом балыка из осетрины. Вообще, осетра можно готовить на свежем воздухе, а я вот в этот раз выбрала для этой цели коптильню. Если есть коптильня, попробуйте, получится вкусно! по 1 кг. — каждый Соль 3 Ст. ложки Сахар 1.5 Чайных ложки Специи По вкусу Вино белое сухое 300 Миллилитров можно заменить коньяком, виски или бурбоном 1. Рыбу тщательно моем, затем делаем аккуратный надрез на животике и удаляем все ненужное.

Читать далее »

Балык из леща — пошаговый рецепт

Если вы любите балык так же, как я, то с радостью поделюсь секретом, как приготовить балык из леща в домашних условиях таким образом, чтобы он ничуть не уступал аналогичным магазинским деликатесам! желательно не меньше, чем 2-3 кг Соль крупная По вкусу в зависимости от веса рыбы Сахар По вкусу в зависимости от веса рыбы Специи 1 По вкусу можно использовать кориандр, тмин, лавровый лист, душистый перец Для подготовки леща к балыкованию промойте его, обрежьте голову и хвост.

Читать далее »

Балык из карпа в домашних условиях — пошаговый рецепт

Мой муж — заядлый рыболов, рыба уже не вмещается в холодильник. Готовила рыбу уже во всех видах: супы, пожаренная, запеченная и т.д. И вот нашла новый отличный рецепт как сделать балык из карпа.

Читать далее »

Балык из карася — пошаговый рецепт

Хочу рассказать, как приготовить балык из карася. Получается очень вкусная закуска, которая понравится всем любителям рыбных блюд. Вкусно, сытно, а готовить легко! 1. Рыбу тщательно моем, разделяем пополам, как на картинке.

Читать далее »

Балык из жереха в тряпке — пошаговый рецепт

Наверняка заядлые рыбаки знают, как приготовить балык из жереха в тряпке. Этот способ один из самых народных и любимых. Рыба получается с очень насыщенным вкусом.

Читать далее »