С какой начинкой приготовить блины

– фаршировка их вкусной и полезной начинкой.

Этот способ может очень помочь хозяйке – домочадцы будут восхищаться вашей изобретательностью, ведь фаршированные блины с разным наполнением воспринимаются, как разные блюда.

С какой же начинкой приготовить блины, чтобы разнообразить привычное блюдо?

Фарш
Конечно же, фарш по праву занимает место в этом списке. В него можно добавить ваши любимые специи. А если обжарить такие блинчики перед подачей, то они превратятся в полноценное горячее блюдо. Конечно же, блинное тесто в таком случае не должно быть сладким.

Мясо
Не обязательно использовать именно фарш, можно взять и мясо, порезанное кусочками. Это может быть, как говядина или свинина, так и птица. А если вы используете холодное мясо, то можно приложить еще и листик салата или пару веточек петрушки.

Творог
Блины, фаршированные сладким творогом, очень любят и дети, и взрослые. Можно как добавить сахара в обычный творог, так и использовать готовую творожную массу с самыми разными вкусами. Очень вкусно как в теплом, так и холодном виде.

Грибы
Лесное мясо идеально дополняет блинное тесто. Грибы нужно обжарить перед фаршировкой, выпарив из них лишнюю воду.

Сыр и ветчина
Блины с горячим, расплавившимся сыром и соленой ветчиной – это любимое лакомство для многих. Попробуйте выбирать разные сыры. Какие-то будут конкурировать с ветчиной по яркости вкуса, другие – лишь нежно оттенят ее.

Печень
Не все любят печень, но попробовав ее в сочетании с блинами, мало кто не изменит свое мнение.

Фрукты
Холодные блины можно нафаршировать фруктовой массой, измельченной в блендере. Отличное летнее блюдо. Можно сочетать эту начинку с творожной.

Капуста
Тушеная капуста с маслом имеет мягкий вкус и отлично составляет пару блинам. Можно потушить свежую или квашеную капусту, зависит от ваших предпочтений.

Яйцо
Попробуйте выложить яичницу-глазунью не на тарелку, а на блин, а потом свернуть этот блин конвертом. К ней стоит добавить свежей зелени или ломтик помидора.

Яблоки
Еще один способ сделать из блинов десерт – обжаренные или тушеные кусочки яблок. Можно добавить немного сахара.