Сейчас в продаже существует широкий выбор «низкокалорийных», «диетических» и «обезжиренных» товаров. Но в этих заглавиях так просто запутаться. В реальности не все продукты с такими наименованиями содействуют понижению веса. Многие диетологи говорят, что такие главные ингредиенты, находящиеся в данных продуктах, как сахар, гидрогенизированое масло, — содействуют появлению и развитию ожирения. Не считая того, не существует точного регулирования присвоения продукту статуса «диетический».
В группу риска попали последующие продукты:
Йогурты с добавлением подслащенной овсянки с орешками и изюмом. Невзирая на то, что данный продукт предлагает нам много нужных питательных веществ, он к тому же очень калорийный. В йогуртах подобного типа (они могут быть с добавлением шоколадных кусочков и бисквита) содержится в среднем 28 гр сахара и 220 ккал, что эквивалентно конфете среднего размера.
Энерго батончики. Основная составляющая таких батончиков – кукурузный сироп с высочайшим содержанием фруктозы, что фактически эквивалентно сахару. Естественно, в батончиках содержится около 20 -30 разных витаминов и минералов, но какой в этом прок, если все это «завернуто» в сахар.
Салаты из ресторанов резвого питания. Сети таких ресторанов стремятся сделать стиль ресторанов, предлагающих здоровую кандидатуру обычным гамбургерам и картофелю фри. Но салаты, выставленные в меню, отличаются высочайшим содержанием жира и соли. Возьмем, к примеру, «McDonald’s». В их салате с беконом и цыпленком гриль содержатся сыр, куски бекона и водянистый маргарин, калорийность которого составляет 260 ккал, и 1 000 гр. соли, что практически в 2 раза больше, чем количество соли, находящееся в гамбургерах.
Выше перечисленное будет справедливо и по отношению к салатам, готовым к употреблению, которые продаются в вакуумных упаковках в гипермаркетах. Более того, в таких салатах содержаться консерванты.
Фруктовые соки. Всем понятно о полезности каждодневного потребления новых фруктов. Фруктовые соки, если только они не свежевыжатые, не могут стать здоровой кандидатурой свежайшим фруктам, потому что содержат сахар, ароматизаторы и очень маленькое количество вправду фруктового сока. Что дают нам такие соки? Ничего не считая излишних калорий.
Диетическая содовая. В этом напитке не содержится ни углеводов, ни жира, ни белков. Единственная составляющая — это натрий в количестве 30 мг. Диетологи лупят тревогу, потому что продукты с высочайшим содержанием натрия заносят собственный вклад в развитие высочайшего давления крови. Диетическая сода не заходит в группу здоровых товаров. Наилучший напиток, содействующий понижению веса – это обычная вода.
Печенье, не содержащее жира. За этим невинным заглавием прячется совершенно не безопасный продукт. В состав таких товаров входят гидрогенизированные масла для придания запаха и продления срока годности. В процессе гидрогенизации меняется структура жирных кислот, возникают, так именуемые, трансжирные кислоты, которые увеличивают риск появления сердечно-сосудистых болезней. Если вы за здоровое питание вам следует избегать товаров, в состав которых входят гидрогенизированные масла и самих этих масел тоже. Если вы не сможете устоять перед мучным, приготовьте чего-нибудть вкусненькое дома сами.
Консистенции из орехов и сухофруктов. Орешки и сухофрукты – это полезные продукты, но когда их соединяют и расфасовывают, то для продления срока хранения добавляют в их либо гидрогенизированные масла, либо консерванты. Не поленитесь и приготовьте для себя такую смесь без помощи других, так как ее очень комфортно брать с собой на работу, чтоб перекусить.
(C) Ира Вопнярская (efamily.ru).
