Колыбель ангелов
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: эффективные способы и советы по заточке

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Керамический нож – это отличный выбор

В настоящее время привычные предметы обретают все новые формы и модификации, производятся из разных материалов с уникальными свойствами. Одним из таких изделий являются ножи . Если ранее они были преимущественно стальными, то сегодня появляются керамические и другие аналоги, которые также имеют свои достоинства и недостатки.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Достоинства и недостатки

Существует несколько значительных преимуществ в использовании ножей данного типа, которые стоит принимать во внимание. Но также нужно учесть некоторые подводные камни и недоработки.

В связи с перечисленными преимуществами завышенную стоимость изделий можно считать вполне оправданной. Хотя это не весь перечень плюсов и минусов, но указаны основные особенности, которые стоит учитывать, приобретая те или иные изделия.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Эффектная стилизация под дерево

Варианты заточки

Существует несколько доступных способов заточки ножей :

  • в домашних условиях с помощью точилки;
  • собственноручно с использованием круга;
  • отдать изделие в руки специалистов.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Оригинальный вариант для любителей необычного

Применение алмазной точилки

В данном случае стоит исходить из собственных навыков, а также нацелиться на правильность всего процесса и качество точилки, которая может быть механической или электрической. В обоих случаях применяется диск алмазного образца.

Но первый вариант, как правило, стоит дешевле, зато процедура заточки длится дольше.

Важно! Электрические точилки позволяют выполнить весь процесс максимально быстро и качественно, при этом вам не нужно прилагать множество усилий.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Точилка для керамических ножей

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

При выборе изделия стоит опираться на то, для какого вида заточки оно изготовлено. Например, японские ножи осуществляют односторонний процесс, а есть изделия для двухсторонней заточки.

На заметку! Также стоит помнить о том, что есть европейский и азиатский тип ножей, которые отличаются по уровню заточки и по углу.

Он составляет 15° и 20° соответственно.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Набор ярких ножей привлечет внимание на любой кухне

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Для кухни в пастельных тонах

Использование круга с рабочей поверхностью

Еще один вариант заточки ножей в домашних условиях – применение специального точильного станка, где установлен круг с алмазным напылением. Сделать работу можно самостоятельно, для этого нужно включить станок на низких оборотах, а в ходе заточки максимально умеренно прижимать нож к кругу.

Режущая кромка будет носить выпуклый характер, а угол заточки составит 25°.

Важно! Чем более хрупкое лезвие, тем меньше данный показатель.

Для самостоятельной заточки потребуется немало времени. А для хорошего результата работы стоит иметь опыт заточки ножей.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Для тех, кто предпочитает строгий стиль

Важно знать! Если у вас нет опыта работы с подобными изделиями, обратитесь в специализированную мастерскую.

Это обойдется дороже, зато процесс будет проходить безопасно, а результат приятно порадует вас.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Каких рекомендаций стоит придерживаться

Существует несколько профессиональных советов, которые позволят выполнять работу грамотно.

  1. При отсутствии точилки можно воспользоваться кругом, при этом процедура предполагает необходимость повышенного внимания и максимальное соблюдение осторожности.
  2. Заточка может носить односторонний или двухсторонний характер. Первый вариант является менее профессиональным, а второй подходит для правшей и левшей. Конечно, стоит отдавать предпочтение универсальной вариации.
  3. Керамическое изделие, которое обладает хорошей заточкой, имеет выпуклости. Ведь керамика представляет собой довольно хрупкий материал. Благодаря такому процессу лезвие является более прочным.

Это основные рекомендации, касающиеся улучшения качества заточки.

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

Как наточить керамический нож в домашних условиях: все способы

На заметку! Если хотите, чтобы керамический нож исправно служил вам, стоит позаботиться о своевременной и качественной его заточке.

Именно рационально проведенный данный процесс обеспечит вам комфорт при резке продуктов.

Вы сможете готовить с таким ножом без особых сложностей и усилий.

Комментарии закрыты.