Белый соус к спагетти — пошаговый рецепт

Тем, кто любит макарошки, предлагаю посмотреть, как приготовить белый соус к спагетти. Это вариация соуса «Бешамель». Паста получится достаточно калорийной, но уж очень вкусной, не устоять 🙂

  • Масло сливочное 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Молоко 250 Миллилитров
  • Черный перец 0,25 Чайных ложки
  • Мускатный орех, соль По вкусу
  • Спагетти 200 Грамм
  • Итальянские травы По вкусу

Белый соус к спагетти - пошаговый рецепт

Растопите масло в сотейнике, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.

Белый соус к спагетти - пошаговый рецепт

Постепенно влейте молоко, помешивая массу венчиком. Нужно избавиться от комочков.

Белый соус к спагетти - пошаговый рецепт

Уварите соус, пока он не загустеет. Постоянно помешивайте, затем добавьте перец, мускатный орех, соль, травы. Хорошо перемешайте.

Белый соус к спагетти - пошаговый рецепт

Пока варится соус, поставьте вариться спагетти по инструкции на упаковке. Затем слейте воду.

Белый соус к спагетти - пошаговый рецепт

Ну вот, осталось отправить спагетти в соус, хорошенько все перемешать и подавать.

О admin

x

Check Also

Соус для итальянской пасты — пошаговый рецепт

Это блюдо, покорившее множество стран, давно вошло в наш ежедневный рацион. Предлагаю вам весьма простой, но очень удачный вариант, как приготовить соус для итальянской пасты.

Соус для голубцов со сметаной — пошаговый рецепт

Некоторые горячие блюда невозможно представить без соуса. Например, голубцам он добавляет мягкость, поэтому без него я не готовлю. Лучше всего выбрать классический вариант на сметане и томатной пасте.

Соус для вареников — пошаговый рецепт

Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок.

Соус для бургеров — пошаговый рецепт

Если вы любите домашние бургеры, то вам необходимо знать как приготовить соус для бургеров, чтобы он получился вкусным и выгодно оттенял вкус мясной котлеты в вашем бургере.