Добрый день
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Щелочная диета: в чем суть щелочной диеты, как питаться на щелочной диете, польза и вред щелочных диет

Лифтинг-диета: система питания, которой следуют селебрити

Щелочная диета: в чем суть щелочной диеты, как питаться на щелочной диете, польза и вред щелочных диет

В последнее время лифтинг-диеты стали пользоваться особой популярностью, и это, если честно, совсем не кажется удивительным. В любви к ним то и дело признаются звезды — от Эль Макферсон и Жизель Бундхен до Виктории Бекхэм и Дженнифер Энистон — отмечая, что именно эти системы питания ответственны за их идеальные фигуры, красоту кожи и волос и отличное самочувствие.

Стоит отметить, что лифтинг-диеты могут немного отличаться друг от друга, но в целом все они строятся по принципу щелочной диеты. В чем ее преимущества?

Естественное увеличение выработки коллагена, уменьшение количества воспалений, интенсивное питание сухой кожи и усиление барьерной функции кожи любого типа.

Все это способствует борьбе с первыми признаками старения, а значит, превращает диету в настоящую «таблетку молодости».

Все, что вам нужно знать, прежде чем придерживаться этой системы питания, мы собрали в одном материале.

  • 1 Когда появились щелочные диеты
  • 2 В чем суть щелочной диеты
  • 3 Преимущества щелочной диеты для кожи
  • 4 Щелочная диета: с чего начать

Когда появились щелочные диеты

Щелочная диета: в чем суть щелочной диеты, как питаться на щелочной диете, польза и вред щелочных диет

Хотя пик популярности концепции пришелся на 2014 год, щелочную диету нельзя назвать новой. Корни можно отыскать еще в Аюрведе, тогда как разделение продуктов на кислые и щелочные с акцентом на потребление последних практиковалось сначала в 1920-х годах, а затем в 1980-х годах.

Популяризацией щелочных диет в современном виде активно занимается специалист по сбалансированному питанию и автор многочисленных книг на тему Вики Эджсон.

В чем суть щелочной диеты

Если говорить коротко, то щелочная диета преобразовывает рацион таким образом, чтобы оптимизировать естественный рН баланс вашего тела за счет уменьшения количества кислых продуктов (пакетированные и обработанные продукты, красное мясо, алкоголь, кофе) и увеличения количества щелочных продуктов (листовые овощи, морковь, авокадо, свекла и киноа).

«Чрезмерно кислотное тело гораздо более склонно к болезням, вялости, плохой коже, бессоннице, перепадам настроения и разного рода стрессовым заболеваниям, — пишет Вики Эджсон. — Но стоит исключить из меню рафинированный сахар, глютен, молочные продукты и мясо, как ваше тело, освобожденное от «кислотного нароста», будет функционировать оптимально».

Преимущества щелочной диеты для кожи

Щелочная диета: в чем суть щелочной диеты, как питаться на щелочной диете, польза и вред щелочных диет

Многие дерматологические проблемы, включая воспаление, крайнюю сухость, экзему и псориаз, могут быть вызваны превышением уровня токсичности в кишечнике и пищеварительной системе. Отказавшись от чрезмерно кислой пищи, вы нанесете удар по основной причине прыщиков и воспалений, что очень быстро и очень заметно скажется на состоянии кожи.

«Употребление в пищу кислотообразующих продуктов уничтожает некоторые бонусы, предоставляемые, в частности, омега-3 жирными кислотами, что приводит к высокому уровню холестерина и многочисленным повреждениям клток. В то же время щелочная диета повышает выработку коллагена и защищает целостность кожи, гарантируя, что чудесный кожный барьер останется неповрежденным и здоровым», — пишет Эджсон.

Ильди Пекар, дерматолог Миранды Керр, соглашается: «Жирная и сухая кожа имеют общую проблему — рН в коже не сбалансирован. Следуя щелочной диете, вы будете иметь возможность поставлять в кожу питательные вещества, необходимые ей для того, чтобы оставаться красивой»

Если упругая, здоровая и сияющая кожа не является достаточно убедительным аргументом для вас, подумайте о том, что выгоды системы питания распространяются также на прочность волос и ногтей (напитывая ногти и кутикулу необходимыми белками и минералами), энергию, настроение и иммунную функцию.