Добрый день
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Содержание

Правильное питание, или, как модно говорить, #пп, — одна из главных тем последнего времени. «Что съесть, чтобы похудеть? Как жить без сахара и соли? Что делать, если не можешь найти органическую морковку?» — такие вопросы все чаще, кажется, сами собой возникают в нашей голове.

Мы в со всем этим разобрались и представляем вам 15 подтвержденных наукой ответов на главные вопросы о питании.

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Только небольшая часть населения Земли имеет непереносимость глютена. Все остальные (около 90 %) могут свободно употреблять пшеницу и другие продукты, содержащие глютен.

2. Суперфуды

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Никакой продукт не спасет ваш организм при общем неправильном питании. А если ваш рацион сбалансирован, то ни один продукт не будет выделяться.

Есть продукты, которые содержат несколько больше полезных веществ, чем другие.
К примеру, шпинат, брокколи, черника, нут, чечевица, бобы, капуста, персики и грецкие орехи нужно включить в свое меню уже сейчас.

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Хороший хлеб — это удовольствие, которое не имеет никакого отношения к правильному питанию. Хлеб есть можно, но не стоит рассматривать его в качестве серьезной составляющей здоровой диеты.

4. Углеводы

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Полноценное здоровое питание невозможно без углеводов. Все полезные растительные продукты являются источником углеводов. Необходимо исключить из рациона рафинированные продукты и продукты с высоким содержанием сахара из-за присутствия в них жиров, натрия и других критичных ингредиентов, а не потому, что в них высокий уровень углеводов. Углеводы не зло, нездоровая пища — это зло.

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Тело ежедневно очищает само себя. Лучшая помощь ему в этом — правильное питание, спорт, достаточное количество сна, умение сдерживать стресс и при этом, конечно же, никаких сигарет.

Это намного лучше, чем любая искусственная детоксикация, которая не только неэффективна, но также может быть довольно опасна.

6. Состав продуктов

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

В наиболее полезных продуктах есть только один ингредиент. Например, это такие продукты, как авокадо, чечевица, черника, брокколи, миндаль и т. д.

В остальных продуктах обращайте внимание на список ингредиентов: чем он короче и чем меньше в нем химикатов, сахара, сомнительных масел, соли и т. д., тем лучше.

7. Можно ли есть одно и то же каждый день?

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Если ваш рацион сбалансирован, то вполне можно есть одно и то же некоторое время. Но все-таки лучше периодически вносить разнообразие в свой ежедевный рацион.

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

«Правильные» жиры содержатся в орехах, семенах, маслинах, авокадо, морепродуктах, оливковом масле.

Необходимо снижать потребление насыщенных жиров. Именно такие содержатся в нездоровой пище, а также в большинстве видов мяса и молочных продуктах обычной жирности.

9. Органические продукты

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Органическое земледелие защищает продукты от вредных пестицидов. Существуют также очевидные экологические и этические преимущества. Но доказательств конкретных преимуществ для здоровья нет, поскольку нет соответствующих достоверных исследований.

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Обязательные для здорового питания овощи можно покупать как свежими, так и замороженными. При этом замороженные овощи должны быть подвержены шоковой заморозке сразу же после сбора. Однако стоит обращать внимание еще на несколько факторов:

  • дата сбора замороженных овощей должна совпадать с сезоном урожая;
  • плоды в пакете должны лежать отдельно: если чувствуется большой ледовый кусок, то это свидетельствует о нарушении процесса хранения и транспортировки.

11. Термообработка

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Все зависит от продукта, поэтому:

  • ягоды лучше есть сырыми, чтобы в них были сохранены все антиоксиданты;
  • помидоры и капусту стоит подвергнуть небольшой тепловой обработке для лучшей усвояемости;
  • чечевица и бобы пригодны в пищу только после приготовления.

15 ответов на вопрос, что и как есть, чтобы оставаться красивым и здоровым

Рыбу вполне можно есть каждый день в один из приемов пищи. Однако стоит следить за тем, чтобы в ней не был превышен уровень содержания ртути и других вредных веществ.

Установлено, что рыбы меньшего размера гораздо реже содержат ртуть, чем крупные.