Салат с редисом и капустой

Весной, с появлением первых овощей их обязательно нужно вводить в рацион питания. Проще всего делать это в виде салатов, тем более сырые овощи особенно полезны. Сегодня рассмотрим одно очень простое и известное сочетание: свежего редиса и молодой капусты.

Измельчение зелени:

Салат с редисом и капустой

Имеющуюся в наличии зелень моем, обсушиваем и мелко рубим. Складываем в чашу для смешивания салата.

Измельчение свежей капусты:

Салат с редисом и капустой

Капусту очень тонко шинкуем. И дополнительно режем поперёк. Чем мельче будут кусочки, тем лучше. Отправляем в чашу для смешивания.

Содержание чаши с будущим салатом:

Салат с редисом и капустой

Капусту и зелень немного солим.

Готовые капуста с зеленью:

Салат с редисом и капустой



Финальная стадия подготовки капусты и зелени, их нужно хорошо помять, до получения сока. При этом они становятся значительно нежнее и вкуснее.

Измельчение редиса:

Салат с редисом и капустой

Редис моем, обсушиваем. Режем да тонкие полудольки или четвертинки долек.

Заправка салата:

Салат с редисом и капустой

Добавляем нарезанный редис к капусте с зеленью, заправляем. Для заправки я рекомендую использовать уксусную заправку: //krabochki.ru/zapravka-dlya-salata-s-uksusom-i-maslom/ или растительное масло. Это даст самый диетический вариант салата. Можно добавить майонеза, однако калорий с ним существенно прибавится.

Сохраняйте рецепт на страничке в социальных сетях, подписывайтесь на рассылку по почте.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Куриные ножки запечённые в духовке

Бывают случаи, когда прогресс и развитие экономики несут с собой положительные моменты в массы. Ведь у курицы всего две ножки и раньше при делёже готовой птицы всегда ...

Энчиладас с курицей

Когда в тортильи заворачивают разные начинки и запекают их под соусом, то это блюдо носит красивое название энчиладас. Данное блюдо можно готовить с разными начинками. ...

Готовим наваристые супы с индейкой

Индюшиное мясо занимает лидирующее место в рецептах диетических блюд. Это ценный источник белка и витаминов. Низкое содержание жиров позволяет готовить индюшиное мясо даже маленьким детям. ...

Курзе

Для того, чтобы приготовить курзе, вам понадобится 60 минут. Не смотря на то, что это дагестанское национальное блюдо, оно очень похоже на пельмени. Конечно же, ...