Добрый день
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Салат Гранатовый браслет – это угощение, собранное слоями, которое прекрасно подходит на любой праздник.

По составу продуктов напоминает селедку под шубой , только вместо рыбы используется курица, а также есть зерна граната.

Кроме того, в названии браслет указано не случайно, потому что по форме блюдо напоминает этот аксессуар.

Тем не менее, как Оливье или Мимоза , эта вкусность достаточно калорийная.

Благодаря оригинальному внешнему виду и удивительному сочетанию вкусов, салат подходит для любого торжества, а также есть рецепты с копченой птицей, говядиной и вегетарианский.

Поэтому блюдо подойдет каждому.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Классический салат Гранатовый браслет

Начнем знакомство с оригинальным салатом с классического варианта.

Главными составляющими традиционного блюда помимо граната считается отварная курица и грецкие орехи.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

youtube.com/watch?v=ywwMoaXvtBk

Здесь состав продуктов следующий:

  • один гранат;
  • куриная грудка – 300 г;
  • свекла, морковка и репчатый лук – по одной штуке;
  • картофель и куриные яйца – по 2 шт.;
  • орех грецкий – 50 г;
  • майонез, соль и специи – по вкусу.

На готовку уйдет примерно 2 часа.

Прежде чем начинать, рекомендуется отварить мясо и овощи за исключением морковки и луковицы.

Несмотря на то, что большинство рецептов предлагают вареную морковь, сырой плод даст больше аромата, вкуса и яркости.

Шаг 1. Морковь почистите и пропустите через среднюю терку.

Шаг 2. Обжарьте натертый продукт на среднем огне в растительном масле.

Шаг 3. Выложите готовый продукт на сито.

Это позволит избавиться от излишков масла.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 4. Луковицу измельчите.

Избавиться от лишней горечи поможет вымачивание в кипятке.

Шаг 5. Отварную птицу порежьте кубиком.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 6. Яйца пропустите через крупную терку или воспользуйтесь специальной яйцерезкой.

Шаг 7. Выньте гранатовые семечки, а ореховые ядра измельчите.

Шаг 8. Картофель и свеклу также натрите крупно.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Ингредиенты готовы.

Переходите к сборке браслета.

Шаг 9. Возьмите большое блюдо.

В центр поставьте банку или стакан.

Шаг 10.

Вокруг центральной емкости выложите основание из картофеля.

Шаг 11.

Смажьте соусом и посолите при необходимости.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 12.

Закройте первый слой ½ частью подготовленной курицей.

Совет!

Можно покрыть птицу майонезом, но немного.

Размазывать его не обязательно.

Шаг 13.

Следом идет лук.

Предварительно слейте воду, в которой вымачивали.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 14.

Следующим шагом идет морковь с небольшим объемом заправки.

Соус снова не стоит размазывать.

Шаг 15.

Присыпьте овощи грецкими орехами.

Шаг 16.

Поверх последних положите яйца.

Обязательно промажьте майонезом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 17.

Выложите вторую половину измельченной курицы.

Шаг 18.

Закройте композицию тертой свеклой.

Этим овощем нужно закрыть бока и верх браслета.

Промазывать соусом не нужно.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 19.

Закончите сборку покрытием зернами граната.

Старайтесь распределить по всему периметру салата.

Шаг 20.

Уберите в холодильник на час или дольше, чтобы слои успели пропитаться.

Перед подачей достаньте стакан.

В таком готовом виде можно предлагать гостям.

Рецепт салата Гранатовый браслет с курицей и грецкими орехами без свеклы

Среди гурманов есть те, кому не нравится свекла.

Уберите этот слой, и салат хуже не станет, особенно если добавить немного сыра и грибов.

Не стоит сразу отказываться от такого угощения.

Попробуйте приготовить.

Вам обязательно понравится.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

youtube.com/watch?v=bLvRBrebzxg

Состав этого блюда следующий:

  • картофель и куриное филе – по 300 г;
  • майонез – 150 мл;
  • пара зубчиков чеснока;
  • морковь по-корейски и шампиньоны – по 300 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • один гранат;
  • твердый сыр – 200 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • соль и перец на ваш вкус.

На готовку уйдет менее двух часов.

Перед началом приготовления следует отварить картофель и птицу.

После приступайте к основным процессам.

Шаг 1. Грибы измельчите.

Шаг 2. Обжарьте в разогретом подсолнечном масле.

Посолите и жарьте на умеренном огне до готовности.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 3. Отварную грудку порежьте или разберите на волокна.

Шаг 4. Луковицу почистите и нашинкуйте.

Шаг 5. Картофель перетрите крупно, а твердый сыр – мелко.

Шаг 6. Грецкий орех пропустите через блендер или измельчите ножом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 7. Чеснок нашинкуйте, перетрите на мелкой терке или используйте чеснокодавку.

Шаг 8. Соедините последний продукт с майонезом.

Перемешайте.

Шаг 9. Из граната извлеките зерна.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Продукты подготовили.

Переходите к сборке.

Совет!

Если планируете красивую подачу, тогда уложите дно тарелки листьями салата.

Шаг 10.

В центральную часть установите стакан.

Шаг 11.

Первым слоем сделайте кольцо из картофеля.

При необходимости подсолите.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 12.

Присыпьте луком и смажьте.

Шаг 13.

Поверх идет отварная кура.

Снова заправьте соусом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 14.

Закройте корейской морковкой.

Шаг 15.

Сверху положите обжаренные шампиньоны.

Шаг 16.

Присыпьте измельченным грецким орехом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 17.

Закройте слои еще одной порцией заправки.

Шаг 18.

Присыпьте сыром и смажьте соусом.

Шаг 19.

В заключении обсыпьте зернами граната.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Дайте салату постоять около часа, чтобы каждый слой пропитался.

Перед подачей достаньте стакан.

Блюдо получается вкусным и красивым.

Салат Гранатовый браслет с копченой курицей

Интересное сочетание вкусов в салате Гранатовый браслет получается, если добавить копченую курицу.

Блюдо становится пряным и ароматным.

Подавать такое угощение можно на любой праздник.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

youtube.com/watch?v=79SIyEStgSw

Состав продуктов следующий:

  • картофель и яйца – по 4 шт.;
  • свекла, лук и морковь – по 3 шт.;
  • одна средняя копченая грудка курицы;
  • зерна одного граната;
  • майонез, масло и соль добавляйте по вкусу.

Многие добавляют грецкие орехи.

Это делать не обязательно, но если хотите, тогда используйте примерно 50 г измельченных ядер.

На готовку уйдет 1 час 30 минут вместе с варкой овощей.

Предварительно стоит отварить яйца и овощи, за исключением лука.

После варки приступайте к подготовке продуктов.

Шаг 1. Луковицу почистите и произвольно нарежьте.

Шаг 2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте измельченный продукт до готовности.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 3. Свеклу, картофель и морковку крупно натрите.

Шаг 4. Яйца порежьте кубиками.

Шаг 5. Копченую птицу разберите на волокна или порежьте кубиком.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Продукты подготовлены.

Переходите к сборке.

Шаг 6. В центр блюда, где будете собирать браслет, установите стакан.

Шаг 7. Вокруг обложите картофелем.

Шаг 8. Сделайте сеточку из соуса.

Посолите по вкусу.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 9. Сверху положите копченую курицу.

Шаг 10.

Следом идет обжаренный лук.

Шаг 11.

Снова украсьте майонезом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 12.

Теперь очередь морковки, которую также посолите по вкусу и покройте сеткой из соуса.

Шаг 13.

Равномерно разложите яйца.

Шаг 14.

Промажьте майонезом.

Шаг 15.

Закройте слои шапкой из свеклы.

Посолите и заправьте.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Осталось обсыпать зернами граната и дать постоять от 30 до 60 минут.

Слои достаточно пропитаются.

После чего снимите стакан и подавайте.

При желании можно сделать красивую розочку из отварной свеклы.

Видео-рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей:

Как приготовить салат Гранатовый браслет с говядиной

Такую вкусность, как гранатовый браслет многие готовят не с птицей, а с говядиной.

Блюдо от этого не страдает, напротив, получается интересным и очень вкусным.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

youtube.com/watch?v=TAQfwsZTDVc

Состав продуктов следующий:

  • морковь – 150 г;
  • картофель – 270 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • говядина – 250 г;
  • свекла – 230 г;
  • одна луковица;
  • гранат – 2 шт.;
  • молотые грецкие орехи – 2 ст. л.;
  • соль, перец и майонез – по вкусу.

На приготовление уйдет полтора часа.

Прежде чем приступать, отварите мясо, яйца и овощи, за исключением луковицы.

Шаг 1. На крупной терке нужно натереть морковь, свеклу, картофель и яйца.

Шаг 2. Отварную говядину измельчите.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 3. Луковицу почистите и нашинкуйте.

Шаг 4. Обжарьте последний продукт до готовности.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Ингредиенты подготовлены.

Переходите к сборке.

Шаг 5. В центр тарелки установите стакан.

Шаг 6. По кругу выложите картофель.

Смажьте майонезом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 7. Следом идет слой мяса.

Совет!

Говядина часто получается пресной, поэтому нужно хорошо посолить и поперчить, чтобы не испортить впечатление от готового блюда.

Шаг 8. Сверху положите обжаренный лук.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 9. Очередь морковки.

Не забудьте промазать соусом.

Шаг 10.

Обсыпьте тертым орехом.

Шаг 11.

Сделайте слой из яиц.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 12.

Выложите свеклы шапкой.

Необходимо полностью закрыть слои по периметру.

Шаг 13.

Смажьте соусом и обложите зернами граната.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Дайте готовому блюду постоять полчаса.

Слои пропитаются, а значит можно вынимать стакан и подавать к столу.

Вегетарианский салат Гранатовый браслет

Вегетарианское направление стало популярным, поэтому многие приверженцы этого направления стараются изменять классические рецепты, чтобы, как и раньше радоваться любимыми вкусами блюд.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

youtube.com/watch?v=_lgIgX7qdKQ

Салат Гранатовый браслет можно приготовить по такому составу продуктов:

  • зерна одного граната;
  • грецкие орехи измельченные – 2 ст. л.;
  • картофель и свекла – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • пюре из чечевицы по вкусу;
  • луковица – 1 шт.

На приготовление уйдет полтора часа.

Сначала рекомендуется отварить овощи, а луковицу измельчить и обжарить в масле.

После можно приступать.

Шаг 1. Чечевичное пюре достаточно сухое, поэтому рекомендуется смешать с майонезом.

Шаг 2. Картофель, морковь и свеклу перетрите крупно.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 3. В центр блюда поставьте стакан или другую емкость, чтобы в последующем сформировать кольцо.

Шаг 4. Первым слоем положите картофель.

Шаг 5. Далее идет обжаренный лук.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 6. Следующий слой – чечевица с майонезом.

Шаг 7. Закрывает пюре натертая морковка.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 8. Засыпьте орехами.

Шаг 9. Промажьте майонезом.

Шаг 10.

Выложите свеклу.

Снова покройте соусом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Осталось обсыпать гранатом и дать настояться.

Через 30 минут слои достаточно пропитаются, поэтому снимите стакан и подавайте угощение к столу.

Вкусный салат Гранатовый браслет в виде сердца

Салат Гранатовый браслет можно приготовить для любимой.

Причем сделать это оригинально, если придать ему форму сердца.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Состав продуктов не отличается сложностью:

  • куриное филе – 350 г;
  • одна луковица;
  • яйца – 3 шт.;
  • твердый сыр и грецкие орехи – по 100 г;
  • свекла – 2 шт.;
  • один гранат;
  • майонез, соль и масло – по вкусу.

На готовку потребуется полтора часа.

Следует заранее отварить филе, яйца и овощи, кроме лука.

Как продукты будут готовы, приступайте.

Шаг 1. Луковицу почистите и тонко порежьте на четвертинки колец.

Шаг 2. Обжарьте на подсолнечном масле до золотистого оттенка.

Шаг 3. Птицу мелко порежьте или разберите на волокна.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 4. Отварные свеклу и яйца перетрите крупно.

Шаг 5. Сыр пропустите через мелкую терку.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 6. Грецкие орехи мелко порубите или воспользуйтесь блендером.

Когда ингредиенты подготовите, переходите к сборке.

Шаг 7. Поскольку будем делать форму сердца, то сначала на тарелке следует майонезом нарисовать эту фигуру, как показано на фото.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 8. Первый слой сердца – мясо.

Птицу следует посолить.

Шаг 9. Следом идет обжаренный лук.

Шаг 10.

Промажьте соусом.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 11.

Выложите яйца, которые также смажьте майонезом и подсолите.

Шаг 12.

Следующий слой сыра с заправкой.

Шаг 13.

Обсыпьте все орехами.

Салат Гранатовый браслет: классические рецепты

Шаг 14.

Закончите сборку шапкой из свеклы.

Промажьте майонезом и выровняйте.

Шаг 15.

Обсыпьте по всей поверхности зерна граната.

Осталось убрать в холодильник настаиваться.

Когда слои пропитаются, можно подавать к столу.

Как видите, каждый сможет найти для себя свой вариант салата Гранатовый браслет.

Благодаря такому разнообразию вариантов приготовления, хозяйка сможет удивлять близких на каждый праздник.

Если у вас нет опыта в приготовлении такого угощения, то подробные рецепты с фото помогут создать нечто удивительное и очень вкусное.