Добрый день
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Интересное о растворимом кофе

Интересное о растворимом кофе

Интересное о растворимом кофе

Растворимый кофе, который так сегодня любят многие, пережил настоящий триумф во время Первой мировой войны.

Именно этот продукт был включен официально в боевой паек солдат Америки.

Было уже замечено, что кофе повышал боевой дух и стимулировал бойцов на поле боя.

Но в во Второй мировой без кофе не обошлось.

На сей раз появились другие бренды, которые производили этот великолепный напиток.

И это сегодня мы можем готовить кофе на различных кофемашинах. Сделать это просто.

Можно зайти на страницу dimkavi.com.ua/kofejnye-aksessuary/ и приобрести там все, что только может потребоваться для приготовления этого напитка.

Да и сортов кофе сегодня достаточно много.

К развитию кофейной индустрии послужил экономический глобальный кризис с Америке в тридцатые годы.

Правительство Бразилии в то время было сильно обеспокоено тем, что спрос на кофейную продукцию сильно упал, и нужно было как-то сохранить излишки урожая кофе.

Бразильцы обратились за помощью к швейцарской компании Nestle.

Эту проблему взялся решить известный на тот момент химик по имени Макс Моргенталер.

Он несколько усовершенствовал технологию изготовления кофе.

И уже в 1938 году этот новый растворимый кофе был представлен общественности.

Надо сказать, что сам Моргенталер достаточно скептически отнесся к своему творению и был готов к полному провалу.

Однако, вопреки его ожиданиям, дегустаторы сошлись в едином мнении, что этот кофе намного лучше, чем кофе Джорджа Вашингтона.

Но Nestle даже не думает даже приписывать себе чужое открытие.

В компании до сих пор говорят, что не они придумали растворимый кофе, однако именно они смогли довести его до ума.

Едва ли тем, кто любит растворимый кофе и не может представить без него ни единого утра, будут интересны все тонкости приготовления такого напитка.

В технологическом смысле, надо сказать, процесс достаточно тяжелый.
Но вот из каких зерен приготовлен кофе, нужно знать.

Чаще всего это арабика или робуста.

Робуста немного дешевле и потому используется гораздо чаще.

Даже кофейные поля специально засеиваются таким сортом кофе.