Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Грядет сезон праздников, а значит скоро хозяйки станут проводить много времени за кулинарными экспериментами и приготовлением вкусных блюд. Правильно выбранная кухонная утварь и посуда даёт возможность получать гораздо больше удовольствия от процесса, а еще она может стать отличным подарком маме, бабушке или подруге. Собираетесь покупать набор посуды или аксессуаров для кухни? Тогда смотрите наш обзор популярных материалов и 25 фото стильной утвари в интерьере кухни!

Как выбрать кухонный набор посуды и утвари

Красивый набор кухонной посуды может стать украшением столешницы и открытой полки на кухне. Однако намного более важным фактором при выборе кухонной утвари является качество материала, которое напрямую влияет на долговечность посуды и полезность блюд, приготовленных в ней. Невозможно сразу сказать, какой материал или бренд является наилучшим на рынке. Каждый из нас имеет свои предпочтения, потребности и бюджет. Поэтому ниже мы рассмотрим и сравним 7 самых популярных материалов, из которых изготавливается кухонная утварь и посуда:

  1. Нержавеющая сталь;
  2. Керамика;
  3. Камень;
  4. Дерево;
  5. Алюминий;
  6. Чугун;
  7. Медь.

А ещё расскажем о преимуществах и недостатках антипригарного покрытия. Если статья вам понравится и вы найдете её полезной, то не забудьте сохранить себе на заметку или поделиться ею в социальных сетях!

Кухонная утварь из нержавеющей стали – лучшее качество/цена

Почему кухонная утварь из нержавеющей стали является главным выбором хозяек на 2016 год? На это есть сразу несколько причин.

Прежде всего, это идеальное соотношение цены и качества. Дешевле только пластик и алюминий! Причем пластик вообще не рекомендуется сочетать с пищей, особенно горячей. Сталь является износоустойчивой, не повредится, даже если вы уроните посуду на пол, и выдержит любую температуру при готовке пищи (вплоть до 450 градусов).

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Другой причиной купить предметы кухонной утвари из нержавейки является простота и безопасность в использовании. Нержавеющая сталь никак не реагирует на еду и легко очищается. Пригорела каша? Не проблема: замочите кастрюлю на пару часов, после чего потрите содой или жёсткой щеткой. Её даже можно мыть в посудомоечной машине, что очень удобно для занятых домохозяек.

Как правило, кухонная утварь из стали дополняется жаропрочными стеклянными крышками, а также ручками из пластика или керамики. Советуем вам дважды подумать перед тем, как покупать кастрюли и сковородки с пластиковыми ручками – их нельзя будет использовать в духовке, так как пластик непременно расплавится.

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Также читайте: 17 лучших идей хранения для кухни

Недостатком посуды из нержавеющей стали можно считать относительно медленный нагрев, из-за чего при готовке будет использоваться немного больше энергии. Кроме того, любая металлическая утварь выглядит не очень привлекательно в качестве подарка. Следующие предметы кухонной утвари в нашем списке намного интересней в этом плане, хоть и дороже.

Керамическая посуда и аксессуары для кухни

Керамическая утварь для кухни пользуется популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье, как одна из самых экологичных на рынке. Обычный набор кухонной посуды, кастрюлей и сковородок из керамики представляет собой алюминиевую основу с керамической варочной поверхностью. При этом самой безвредной является посуда с пометкой PTFE-, PFOA- и Cadmium-free, что подтверждает отсутствие в ней таких токсичных веществ, как кадмий, политетрафторэтилен и перфтороктановая кислота.

Стоит отметить, что керамическая кухонная утварь имеет привлекательный вид и особенно подходит тем, кто любит яркие цвета на кухне. По сравнению с обычной посудой и аксессуарами, она, безусловно, является более приятной для глаз и эффектной в качестве подарка. Единственный минус – относительно низкая ударопрочность. Хотя это еще придется постараться, чтобы нарочно разбить керамическую сковороду!

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Кухонная утварь из элитного камня (гранит и др.)

На постсоветском пространстве мало кто использует каменные горшочки для готовки пищи. Намного большей популярностью они пользуются в корейской кухне, например, именно в них готовят запеченный рис или национальное блюдо пибимпап (бибимбап), которое любят во всем мире, даже у нас.

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Также читайте: Умные выдвижные системы для кухни ящики и полки

Кухонная посуда из камня обладает всеми потрясающими свойствами медленного приготовления, очень хорошо сохраняет тепло и блюда в ней получаются особенно ароматными. Кроме того, такая утварь легко моется и совсем не царапается. Прекрасный подарок, который будет напоминать о дарившем долгие годы и даже может передаваться по наследству. В частности, очень хорошим презентом может стать не только горшок, но и ступка с пестиком.

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Экологичная кухонная утварь из дерева – тренд 2016

В современный дизайн кухни, который часто выполняется в минималистском стиле, деревянная кухонная утварь будет добавлять тёплый и выразительный элемент уюта. Какая еще посуда способна быть столь же органичной, естественной и подходящей для кулинарии? От гладких разделочных досок до причудливых мисок и ложек, кухонная утварь из дерева служит потрясающей экологически чистой альтернативой обычным пластмассовым изделиям для приготовления пищи.

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Также читайте: 10 шагов к экологичности а ваш дом безопасен для здоровья?

Кухонная посуда и утварь из алюминия

Если вы ищете недорогой набор кухонной утвари, которая подойдёт для любой формы приготовления пищи, то алюминиевая посуда является для вас наилучшим вариантом. В отличие от стали, анодированный алюминий нагревается довольно быстро, но при этом он больше склонен к образованию вмятин и перекосов. Впрочем, при бережном отношении такой кухонный набор может прослужить вам долгие годы.

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Чугунная посуда для печи и восточной кухни

Прочная и тяжелая чугунная посуда является недорогой альтернативой камню: её также используют для медленного приготовления пищи и она может служить не одному поколению семьи.

Все мы знаем вкусные рецепты плова в чугунном казанке, а также знаем, что лучшие блины и блинчики получаются именно на чугунной сковороде. Вряд ли эти предметы кухонной утвари из чугуна можно дарить на праздники, но в держать в своем доме стоит – однозначно!

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Среди минусов чугунной посуды мы отметим необходимость тщательно вытирать её насухо после каждой чистки, чтобы избежать коррозии. Кроме того, в процессе готовки дно такой кастрюли или сковородки следует хорошо смазывать маслом от пригорания, что может повредить вкусовым и полезным свойствам пищи.

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Медная кухонная утварь

Если бюджет на покупку кухонной утвари неограничен, то стоит особенно обратить своё внимание на посуду из меди. Медная посуда очень красиво выглядит и свидетельствует не только о достатке, но и о хороших кулинарных способностях хозяйки. Дело в том, что медь быстро греется и является очень чувствительной к изменению температуры. Идеальный вариант для сложных блюд!

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Также читайте: Маленькие барные стойки для малогабаритных кухонь ТОП идеи

При покупке кухонной утвари из меди убедитесь, что она в ней есть слой олова или нержавеющей стали. Их используют по той причине, что сама медь естественным образом реагирует на пищевые кислоты. В целом же современная медная посуда является долговечной и выносливой.

Кухонная посуда с антипригарным покрытием

Все любят посуду с антипригарным покрытием, которая была популяризирована брендом Teflon. Даже несмотря на продолжительные дебаты о её безопасности. Если вы еще не в курсе: в тефлоне содержится ПТФЭ и перфтороктановая кислота, о которых мы упоминали выше. Это токсичные и канцерогенные элементы, которые становятся особенно опасными при нагревании до температуры выше 200 градусов по Цельсию.

Кухонная посуда с антипригарным покрытием позволяет избежать прилипания пищи ко дну и очень легко моется. Но все же по вышеуказанным причинам мы рекомендуем вам обойтись одной сковородой для жарки, но не покупать целый набор такой кухонной утвари.

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото)

Кухонная утварь и посуда: сравниваем качество и стиль (с фото) "".

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Подбор цвета в интерьере для разных комнат

В оформлении помещения важным вопросом является, как подобрать цвета в интерьере так, чтобы соблюдались все нормы. Во многом обстановка в комнате зависит именно от цветовой ...

Дизайн маленькой спальни (100 фото)

Кто-то может думать, да какая разница, как обустроена спальная комната! Ведь мы в ней находимся лишь перед тем, как улечься поспать и хорошенько отдохнуть! И ...

Как выбрать настольную лампу

По статистике обычный человек проводит более 6 часов в день, сидя за рабочим столом.  Неважно, читаете вы книгу или работаете за компьютером, свет должен хорошо ...

Как сделать светильник своими руками: 15+ идей и фото

Вы хотите преобразить свой интерьер, добавив в него нотки оригинальности и современности? Самое время узнать о том, как сделать светильник своими руками, ведь благодаря этому ...