Диета для почек

Диета для почек
Для исцеления и профилактики болезней почек клиентам прописывают специальную диету, восстанавливающую водно-солевой баланс и снимающую отёчность.

Заболевания почек приводят к нарушению обмена веществ. Посодействовать организму может особая щадящая диета, которую врачи называют &Стол номер 7&. Эта система питания восстановит водно-солевой баланс и позволит совладать с неизменными отёками ног, которые часто являются неизменным &спутником& болезней почек.

Показания

Показания к предназначению диеты номер семь — острый нефрит в период излечения, приобретенный нефрит вне обострения, почечная дефицитность, нарушение обмена веществ, склонность к отёкам.

Тонкости &почечной& диеты

Блюда из мяса и рыбы идеальнее всего готовить в вареном виде, а потом запекать либо обжаривать.

Калорийность диеты должна быть более 3500 ккал в день.

Еду лучше принимать 4–6 раз в денек.

Вся еда готовится фактически без поваренной соли. При почечной дефицитности рекомендуется менее 2–3 г соли в день, но клиентам с высочайшим кровяным давлением еду необходимо готовить вообщем без соли.

Объём воды в денек не должен превосходить 0,8–1 л.

Что нельзя?

Диета при почечной дефицитности подразумевает не только лишь обыденные ограничения острых блюд, пряностей и алкоголя, да и ограничение количества белка в еде, потому что из него образуются токсины, которые должны обезвреживать почки. Уменьшение в рационе белка приводит к улучшению самочувствия.

При всем этом в &почечной& диете разрешены некие источники белка, к примеру яичка, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, но количество этих товаров в рационе назначает лечащий доктор.

Также у соблюдающих целебную диету номер 7 должны быть стопроцентно исключены из рациона:

мясные, рыбные и грибные бульоны, бульоны из бобовых;


жирные сорта мяса и птицы, жареные и тушёные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, копчёности, консервы;
жирные виды рыбы, солёная и копчёная рыба, икра, консервы;
сыры, бобовые в любом виде и шоколад;
из овощей запрещены лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, солёные, маринованные и квашеные овощи, грибы;
под запретом острые и жирные закуски, консервы, копчёности, икра, мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчица и хрен;
из напитков противопоказаны крепкий кофе, какао и минеральные воды, богатые натрием.

Список разрешённых товаров

Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли.


Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем, фруктовые супы и ограниченно — молочные. Заправлять супы можно сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимоновой кислотой, уксусом, луком после отваривания и пассерования.
Из мяса можно нежирную говядину, телятину, обрезную свинину, баранину, зайчика, курицу, индейку, вареной язык. Мясо отваривается либо запекается, подаётся кусочком либо в обрубленном виде.
Допускаются нежирные сорта рыбы в варёном виде, с следующим лёгким обжариванием либо запеканием, кусочком и рубленая, фаршированная либо заливная после отваривания.


Из продуктов из молока можно молоко, сливки, сметану, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом.
Яичка не запрещены, потому допускаются желтки, добавляемые в блюда, либо можно съесть до 2 яиц в денек, приготовленных всмятку либо в виде омлета, но только при уменьшении в дневном рационе количества мяса, рыбы либо творога.
Можно разные крупы (рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом изготовлении.
Разрешены картофель и овощи в хоть какой кулинарной обработке, винегреты без солений, салаты из новых овощей и фруктов.


Можно фрукты и ягоды, как сырые, так и варёные.
Из сладкого разрешены кисели, желе, мёд, варенье, конфеты, фруктовое мороженое. При изготовлении блюд можно использовать ванилин, корицу, лимоновую кислоту, уксус.
Разрешены томатные, молочные, сметанные соусы, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки.
Пить можно чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника.

Как выжить без соли

Некие продукты вначале содержат внутри себя капельку соли, к примеру мясо — его вообщем можно не солить.

Хороша без соли и картошка, и гречневая каша. Практически все овощи можно расслабленно есть без соли — так легче ощутить их реальный вкус. Вообщем, в бессолевой диете можно отыскать свои


О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Клюква при температуре

Еще наши предки применяли клюкву в качестве жаропонижающего средства. В настоящее время в аптеках предлагается большое количество препаратов, которые помогают понизить высокую температуру, посему о ...

Клюква при простуде

Так уж повелось в настоящее время, что многие при первых признаках простуды пытаются ее загасить антибиотиками и прочими сильными медикаментами. Подобное лечение считается очень серьезным ...

Клюква при простуде

Так уж повелось в настоящее время, что многие при первых признаках простуды пытаются ее загасить антибиотиками и прочими сильными медикаментами. Подобное лечение считается очень серьезным ...

Клюква от отеков

Наряду с брусникой при отеках специалисты рекомендуют принимать препараты на основе клюквы. Особенно полезна клюква при отеках у беременных женщин, ведь эта ягода не только ...