Вероятно, в основе фамилий лежат двуосновные древнерусские имена, которые в старину часто употреблялись в разных сословиях. Гостемйлов — из отчества от личного имени Гостемил — редкий случай, когда фамилия образована от полной формы.
Большинство же подобных имен употреблялось в усеченной форме с суффиксами или без них. По-видимому, Гость (отсюда Гостев) и Гостище (из него Гостйщев) — сокращенные формы одного из таких двуосновных имен.
Гостемил, Гостислав, Домагость, Радигост, Госто-мысл и др.
В памятниках письменности находим и другие варианты с корнем гость: Гостена, Гостенок, Гостиха, Гостюня, Гостило, Гостька.
Гость — распространенное в XV -XVII вв. личное имя, однако не исключено, что оно восходит к нарицательному гость — «купец». («Ой вы, гости-господа!» — называет купцов в своей сказке А.С. Пушкин).
Это краткая история происхождения и значения фамилии Гостев, Гостемилов, Гостищев.