Из отчеств от прозвищ Горшель, Горшеня, Горшечник, Горшешник (фонетический вариант, отразившийся па письме), Горшун, данных по занятию. Горшель (пермское), горшеня, горшечник, горшкаль (белорусское), горшколеп — то же, что гончар: «кто делает горшки и глиняный товар», а также нередко и «торгующий ими».
Прозвище Горшун (отсюда Горшунов), вероятно, образовано из диалектного горшенить — «промышлять ремеслом горшени».Именование Горшёшников документировано в начале XVII в.: Ларка Горшёшников, усольский посадский или крестьянин, 1605.
Это краткая история происхождения и значения фамилии Горшечников, Горшунов.