При покупке целевой бытовой техники, необходимо внимательно ознакомиться с ее возможностями, чтобы сделать правильный выбор. Приобретая варочную панель, следует знать, какие они бывают и как их эксплуатировать. Ознакомившись с преимуществами и недостатками бытовых устройств, их основными и дополнительными функциями, а также, каким производителям стоит отдавать предпочтение, ошибки при выборе практически исключаются.
Газовые и электрические варочные панели
Варочные поверхности бывают газовыми и электрическими. В первом случае нагрев производится при использовании природного газа, а в качестве нагревательных элементов применяются горелки различной мощности. Такие панели считаются экономичными, к тому же они обеспечивают довольно быстрый нагрев. Большинство моделей предусматривает подключение баллонного газа, для чего в комплекте идут специальные форсунки.
Преимуществом электрических варочных панелей является более широкий функционал и привлекательный дизайн техники. Такие поверхности обычно изготавливаются из нержавеющей стали или стеклокерамики.
Зависимые и независимые модели
На рынке имеются модели, функционирующие только в тандеме с духовым шкафом. В этих комплектах управляющая панель располагается или на духовке, или на варочной поверхности. Однако следует знать, что даже у одного производителя далеко не каждая модель будет совместима с другой. Тем не менее преимуществом подобных комплектов является их относительно невысокая стоимость.
Независимые варочные панели намного удобнее, поскольку оснащены собственными элементами управления. В этом случае нет необходимости подбирать совместимую духовку, а прибор можно установить в любом месте.
Материал рабочей поверхности
Покупая варочную панель, особое внимание следует обратить на материал, поскольку этот фактор серьезно влияет на стоимость, функциональность, уход и долговечность оборудования.
Бюджетным решением является приобретение эмалированных поверхностей, поскольку они дешевые и достаточно прочные. Нагревательные приборы представлены в разных цветах и уверенно выдерживают серьезные тепловые нагрузки. Минусом эмалированных варочных панелей является их недостаточная устойчивость к сколам и царапинам, а также непростая очистка от жира.
Можно приобрести алюминиевую поверхность, которая также является недорогой, однако появление на ней царапин с течением времени вполне вероятно. Поэтому лучшим решением будет нержавеющая сталь. Техника из нержавейки прочная, износоустойчивая и не боится абразивных моющих средств.
Самыми дорогими являются стеклокерамические варочные панели. Этот материал с одинаковым успехом применяется при работе как на газе, так и на электричестве. Преимуществом таких поверхностей является их привлекательный внешний вид и простота в обслуживании. Все загрязнения удаляются обычной мягкой тряпкой, самые трудные можно удалить при помощи специального скребка.
Виды конфорок
При выборе изделия с газовыми конфорками, необходимо учитывать соответствие размеров дна посуды диаметрам горелок, иначе пламя будет нагревать стенки, а не дно. Электрические варочные панели, как правило, оборудованы 2-6 конфорками с нагревательными элементами различной мощности. Такие поверхности довольно популярны, поскольку стоят недорого.
Конфорки стеклокерамических приборов считаются наиболее функциональными, самым простым вариантом среди которых являются рапидные горелки. Галогенные элементы являются еще более эффективными, так как нагреваются менее, чем за 10 секунд. Конфорки Hi-Light и индукционные — самые прогрессивные, способные подать тепло за 3-5 секунд.
Дополнительные функции
Наличие таких опций позволяет более комфортно управлять варочной панелью. В фирменном магазине
бытовой техники можно приобрести варочные поверхности с защитным отключением, которое происходит при достижении критической температуры. Защита от перелива отключает прибор сразу после того, как на нем появилась жидкость из посуды.
Защита от детей — важная функция безопасности, а для хозяек, которые регулярно готовят одни и те же блюда, полезной будет функция «запись в память». Наличие съемных магнитных ручек вместо стандартных механических переключателей, позволяет снять элементы, когда процесс готовки завершен.
Выбор фирмы-производителя
При покупке бытовой техники, включая варочные панели, также не лишним будет обратить внимание на бренд. На сегодняшний день есть несколько производителей, которые выпускают качественные поверхности для приготовления пищи, среди которых компания Купперсберг. Оборудование бренда пользуется большой популярностью, благодаря доступной цене и высокому качеству. Техника является надежной и долговечной, поскольку изготовлена из качественных материалов с соблюдением всех современных технологий.
