Топ 5 марок лучшего молотого кофе
Мало что сравнится с удовольствием от чашки натурального утреннего кофе. Правда, имеет огромное значение, из чего он сварен. Кофеманы со стажем обычно имеют строгие предпочтения в марках. А тем, кто еще не определился с любимым напитком или просто не прочь поэкспериментировать, предлагаем рейтинг молотого кофе в России по брендам и качеству. Выбор для пробы любого продукта из списка – точно не зря потраченные деньги.
- Jardin
- Paulig
- Lavazza
- Egoiste
- Живой кофе
Jardin
Бесспорным лидером продаж на отечественном рынке вот уже несколько лет является российская марка Jardin. Секрет популярности – лучшее соотношение цены и качества. Производитель требователен к поставкам сырья: фабрика закупает только отборные зерна из Колумбии, Гватемалы, Эквадора.
Бренд представлен в широком ассортименте купажей и моносортов. Линия молотого кофе Gourmet Coffee включает позиции:
- Dessert Cup – крепкий, темной обжарки;
- классический Continental;
- терпко-миндальный Espresso Stile Di Milano;
- All Day Long – бодрость надолго.
Для любителей мягкого традиционного вкуса идеально подойдет «Континентал» из двух сортов арабики средней обжарки. Это лучший молотый кофе для кофеварки. Кофейные же гурманы по достоинству оценивают глубину, крепость и пикантную горчинку Espresso Stile Di Milano. Минус – почитателям обильной пенки кофе Jardin вряд ли придется по душе. Зато цена 180-220 р. за 250 г устраивает всех.
Paulig
Эта финская марка имеет массу поклонников и занимает прочные позиции в мировом рейтинге. Полюбилась она и местному кофеману. Многие кофеманы со стажем утверждают, что это самый лучший молотый кофе. Зерно премиум качества поставляется из Центральной Америки.
В России представлено два вида Paulig: один фасуется в Хельсинки, другой – в Твери. Информацию о происхождении товара можно узнать по коду на упаковке.
Кроме различной обжарки, производитель предлагает разные варианты помола. Есть отдельный кофе для турки и даже для заваривания прямо в чашке. Чтобы прочувствовать, насколько хорош молотый Paulig, стоит покупать линию Presidentti. Эта премиум смесь выпускается в трех видах термической обработки:
- светлая Original (крепость 2) с легким, изысканным вкусом;
- средняя Gold (3) – насыщенный, сладковатый;
- экстратемная Black (5) – глубокий, плотный, горьковатый.
Серия Presidentti стоит 300-350 р. за 250-граммовую пачку. Такая же упаковка Paulig Classic обходится в 250 р. Это молотый кофе очень хорошего качества. Напиток имеет мягкий, благородный вкус с необычными ореховыми нотками. Стоит ли переплачивать? Зависит от предпочтений.
Lavazza
Ни один рейтинг лучших марок молотого кофе не обходится без великолепного итальянского Lavazza. Компания закупает элитные зерна с разных континентов. На одном из кофейных форумов встретилась фраза: «Каждый найдет свою Лаваццу!» Это, пожалуй, самое яркое описание богатого спектра блендов и моносортов, которые предлагает фабрика. Правда, у нас вся линия представлена только в узкоспециализированных магазинах. В широком доступе – лишь самые популярные позиции.
Qualita Oro – хороший, по-настоящему итальянский продукт. Бразильская арабика средней обжарки дарит напитку выраженный приятный аромат и пряно-медовый привкус. Qualita Rossa нравится любителям добавлять молоко. Благодаря шоколадным ноткам из этих молотых зерен выходит роскошный капучино и латте. 250 г Qualita Rossa в вакуумной фольге стоит 240 р., Qualita Oro – почти 280 р. Многим не нравится отсутствие на пачке замка, и они готовы переплачивать 30-40 рублей за банку ж/б.
Покупая кофе в мягкой пачке, стоит обратить внимание на наличие замка. Тогда порошок можно не пересыпать в банку. Замок обеспечит сохранность аромата. Да и просыпать хороший бленд неприятно.
Egoiste
Совместное детище швейцарской и немецкой компаний – всемирно известный бренд Egoiste – главным образом славится лучшим растворимым сублиматом. Но увы – это не самый вкусный молотый кофе в рейтинге.
Напиток абсолютно чистого состава, довольно хорош и очень бодрит. Само по себе происхождение внушает огромное доверие. В изготовлении применяются Specialty зерна с равнинных ферм. Наиболее популярным в линейке является Noir. За счет средней термообработки кофе лишен горечи. У него мягкий, но при этом выразительный вкус, который не советуют портить молоком. Серия Espresso проходит темную обжарку, к горчинке примешиваются нотки фундука. Хороший бонус – стойкая пенка.
Теперь о недостатках. По мнению некоторых дегустаторов, в этом молотом кофе не хватает вкусовой многогранности, он слишком однозначен. У вакуумного «Эспрессо» не самый удобный клапан. А «Нуар», при цене 300 р. за 250 г, и вовсе продается в негерметичной пачке.
Живой кофе
Еще одно доказательство того, что можно выбрать хороший молотый натуральный кофе среди российских марок. Почетное 5-е место рейтинга достается относительно молодой компании Live Coffee с известным брендом «Живой кофе». Основной акцент фабрика делает на то, что зерна проходят термообработку здесь, рядом. А значит, покупатель получает свежие жареные бобы без долгого преодоления тысяч километров. Клиент получает кофе уже через несколько дней после обжарки.
Поставки сырого продукта производят Эфиопия, Гватемала, Кения и Колумбия. Компания закупает исключительно отборные сорта.
Отдельно выделена коллекция Эспрессо. Здесь особую любовь потребителя заслужил Burbon из элитной колумбийской арабики. Густой напиток имеет приятную кислинку и пряное послевкусие. В серии «Эксклюзивный кофе» знатоки выделяют Indonesia Sulawesi Kalossie, приближенный к традиционному, но с оттенком кешью. Ориентируясь на разный контингент, компания выпускает товар в широком ценовом диапазоне. Пачка «живого» молотого может стоить как 150, так и 350 рублей.
Список экзотических купажей в этой линии бесспорно впечатляет! Похвально, что и на наших просторах научились удачно экспериментировать с сортами, выдавая действительно качественный и интересный продукт.
