Рожковая или автоматическая кофемашина, что выбрать

Рожковые кофеварки считаются самыми популярными в своей категории. Нередко их сравнивают с автоматизированными кофемашинами, которые обладают совершенно другим набором функций и возможностей. Справедливо ли такое сравнение и как понять, что лучше – рожковая или автоматическая кофемашины?

1. Стоимость и эксплуатация
2. Удобство и функциональность
3. Вкусовые качества и ассортимент напитков
4. Выводы

Стоимость и эксплуатация

Диапазон цен на каждый тип устройств невероятно большой, потому при сравнении следует учитывать усредненную стоимость для каждой категории. Для рожковых кофеварок цены колеблются в следующих пределах:

• эконом сегмент (бюджетные модели) – от 2500 до 4500 рублей;
• стандартные модели – от 6000 до 11000 р;
• премиум сегмент – 11-18 тысяч.

На ценообразование влияют: качество, функции, бренд и прочие критерии. Большой популярностью пользуются модели со стоимостью в диапазоне 7500-9000 р, а также рожковые кофеварки с капучинатором или встроенной ёмкостью для молока (цена таких устройств 12-14 тысяч).

Стоимость недорогих кофемашин начинается с 20000 рублей и доходит до нескольких тысяч долларов, если учитывать профессиональные модели. Бюджетные устройства, в ценовом диапазоне 20-28 тысяч, предназначены для домашнего использования и небольших офисов. В большинстве случаев они имеют все основные функции и преимущества: фильтрация воды, автоочистка, встроенная кофемолка и прочее.

В эксплуатации особых отличий у рожковой кофемашины от автоматической не отмечается. Общая стоимость обслуживания примерно одинаковая.

Удобство и функциональность

В вопросе комфорта и простоты приготовления кофе, рожковые кофеварки пусть и являются одними из самых удобных, но по большинству критериев проигрывают любой кофемашине. Основной минус – слабый функционал и отсутствие автоматизации процесса. То есть для приготовления кофе вам необходимо:

1. Перемолоть зерна (или использовать молотый кофе).
2. Заправить их в холдер.
3. Самостоятельно произвести очистку рожка после каждой заварки.

Также придется вручную совершать очистку контейнера для молока (при его наличии) и системы от накипи.

Зерновые кофемашины не только выполняют весь цикл самостоятельно, но и отличаются повышенным комфортом. Он проявляется в следующих особенностях:

• самостоятельная очистка ёмкостей и автоматическая промывка системы;
• расширенное управление и программирование (отложенные таймеры, управление через смартфон, запоминание рецептов, настройка количеств воды на порцию);
• наличие датчиков и индикаторов (отслеживание температуры, качества воды, настройка подачи пара и прочие).

Удобство в использовании зерновой кофемашины доведено до максимума, где для получения кофе требуется лишь одно нажатие кнопки. В этом вопросе разница между автоматической и рожковой кофемашинами колоссальная. Последние в лучшем случае могут похвастаться наличием индикаторов уровня воды, включения/ выключения, а также подогревом чашек.

Вкусовые качества и ассортимент напитков

В вопросе ассортимента и вкусовых качеств кофе автоматические машины существенно превосходят рожковые кофеварки, предназначенные, в основном, для эспрессо. При наличии капучинатора ассортимент расширится до капучино и латте, но пену в большинстве случаев придется делать «вручную».

Несмотря на то, что принцип взаимодействия воды и молотых зерен в рожковых кофемашинах не отличается от автоматических, вкусовые качества приготовленного в «автоматах» кофе заметно выше. Такая разница достигается за счет ряда преимуществ:

1. Управление жесткостью воды и продвинутая система фильтрации.
2. Выбор помола зерен.
3. Регуляция температуры воды.
4. Возможность самостоятельно настраивать режимы.

В зерновой кофемашине можно регулировать всё, от крепости кофе, до густоты пенки, чего не могут предложить даже самые дорогие рожковые кофеварки.

Ассортимент напитков в кофемашине также несравнимо выше. Они способны готовить все виды кофе, от эспрессо до ристретто, а также любые напитки с содержанием молока. Большинство устройств готовят от 7 до 15 видов кофейных напитков, а при наличии ручного программирования ассортимент расширяется до нескольких десятков.

Выводы

Кофемашины и рожковые кофеварки относятся к разным категориям. Их функционал, цена и возможности значительно отличаются. Несмотря на это, оба вида устройств весьма популярны. Потому для правильного выбора рожковой или автоматической кофемашины следует учитывать основные преимущества каждой категории.

Рожковая кофеварка подойдет в следующих случаях:

• если вы пьете преимущественно эспрессо;
• для небольших кухонь или офисов, где габариты имеют значение;
• при ограниченном бюджете;
• если не требуется автоматизация процесса;
• если вы не готовите более двух чашек за раз (или короткий промежуток времени).

Кофемашина подойдет в случаях:

1. Если вы хотите автоматизировать процесс приготовления кофе до нажатия одной кнопки.
2. Для гурманов и тех, кто любит разнообразие.
3. Если вы часто пьете кофейные напитки с содержанием молока.
4. Когда нет времени или желания производить постоянную очистку контейнеров и системы.
5. Когда требуется расширенное управление процессом.
6. Тем, кто хочет добиться максимального качества кофе.