Главная 16 Будем здоровы 16 Небезопасные пищевые добавки

Небезопасные пищевые добавки

Небезопасные пищевые добавки
Нас уже издавна закончили поражать надписи на упаковках «со вкусом сыра» либо «ароматизатор схожий натуральному». Можно сказать, что современные потребители товаров питания смирились с тем, что в пищевом продукте, маркированном таким макаром, содержатся искусственные вещества.

Но как нередко мы задумываемся, что несёт нам потребление таких веществ? В этой статье мы разглядим самые небезопасные и больные пищевые добавки из числа тех, что мы употребляем совместно с большинством современных пищевых товаров.

Мы попытались перечислить более небезопасные и вредные для здоровья добавки, информировать вас о том, в каких продуктах они содержаться и предупредить вас о вероятных последствиях употребления таких веществ.

Заменитель жира «Олестра»

Синтетический жировой продукт, разработанный посреди 20 века в лаборатории компании Procter&Gamble. Жир «Олестра» добавляется в чипсы и соленые снеки и считается кандидатурой обыкновенному растительному либо животному жиру, благодаря тому, что не содержит калорий. Сущность в том, что пищеварительные ферменты, которые производит организм человека, не способны расщепить молекулы синтетического жира «Олестра» поэтому, что они очень значительны по размеру. Таким макаром, а организм не поступает калорий, да и эти самые молекулы «оседают» в кишечном тракте и тканях, получая способность скапливаться, заблокируя усвоение таких принципиальных микроэлементов, как бета-каротин и ликопин. К тому же «Олестра» провоцирует ускоренное развитие ожирения.

Карамельный краситель

Таковой краситель получают оковём нагревания сахара при участии аммиака. Нередко таковой краситель обладает к тому же специфичным вкусом. Его в огромных количествах можно отыскать в Кока-Коле, соевых соусах конвейерного производства, хлебе, булочках и сладостях. Вы, должно быть, негодуете: «Что? Карамельный сироп? Что может быть безобиднее карамели!».

Это правильно. Когда карамельный сироп приготавливают конкретно обычным оковём, другими словами, нагревая сахар, в нём нет ничего небезопасного. Но самый дешёвый, а поэтому самый пользующийся популярностью метод производства карамельного сиропа – при участии аммиака. При таком методе производства карамельного сиропа, в нём появляется 2-метилимидазол и 4-метилимидазол, хим вещества, официально общепризнанные канцерогенами. А так как производители не указывают на упаковке, каким конкретно методом был произведён добавленный в продукт карамельный сироп, то магазинных товаров с его содержанием следует избегать.

Сахарин

Искусственный заменитель сахара, который появился в хим промышленности в 70-х годах 19 века и был открыт учёными случаем в итоге опыта. Исследования на крысах подтвердили связь употребления сахарина со склонностью у испытуемых к опухолям в мочевом пузыре, а в 1977 году на всех пищевых продуктах востребовали нанести предупредительные надписи, если в их содержался сахарин. Но в 2000 году требование об неотклонимом указании содержания сахарина в продукте было отменено, но, это совсем не значит, что сахарин закончил быть небезопасным. Опыт учёных института Пердью показал, что введение в рацион крыс сахарина спровоцировало развитие у их ожирения, воспалений и опухолей.


Красноватый краситель №3 (Эритрозин, E127) и красноватый краситель №40 (E129)

Эти искусственные пищевые красители имеют красно-оранжевый и вишнево-красный цвета, при всем этом красноватый №40 очень обширно употребляется в пакетированных соках, леденцах, выпечке с шоколадом и глазурями, сухих завтраках наподобие кукурузных шариков, спиртных напитках (в главном спиртных коктейлях в дюралевых банках).

Опыты обосновали, что систематическое потреблении товаров, где в излишке находятся эти 2 красителя, чревато нарушениями функции щитовидной железы.

Желтоватый №5 (Тартразин, Е102) и желтоватый №6 («Желтый закат», E110)

Эти искусственные пищевые красители стоят на 2-м месте по популярности использования для изготовления пудингов и готовых десертов, хлебных консистенций, спиртных коктейлей в жестяных банках, глазурных кондитерских изделий, йогуртов и пр. Согласно ряду исследовательских работ, потребление этих красителей вызывало у малышей трудности с обучаемостью и концентрацией внимания, лабораторные исследования красителей на подопытных животных обосновали завышенный риск опухоли почек и кишечного тракта.

Ацесульфам калия

Искусственный подсластитель, который не заносит в организм калории. Ацесульфам в 200 раз слаще обыденного сахара. Обладает малозначительным горьким привкусом. Это самый распространённый заменитель сахара, который добавляют более чем в 5000 товаров каждодневного употребления. В особенности распространён ацесульфам в диетических продуктах, на которых стоит пометка «0 калорий». Опыты с ацесульфамом проявили, что постоянное потребление этого подсластителя способно вызвать опухоли груди, отёки лёгких, также нарушения функции щитовидной железой.

Аспартам

Только пользующийся популярностью подсластитель, применяемый в продуктах с маркировкой «диетический» и «0 калорий». Аспартам в 180 раз слаще сахара. В особенности много его


О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Определение стадии панкреатического рака и его лечение

Каковы стадии рака поджелудочной железы После того, как была проведена диагностика и определен рак поджелудочной железы, врачи должны определить, насколько распространилась опухоль и на какой стадии нахосится заболевание. Идентификация стадии болезни необходима для выбора наиболее ...

Глиома головного мозга

Глиома — наиболее часто встречающееся новообразование в головном мозге. Развитие опухоли начинается в глиальной мозговой ткани, которая окружает мозговые нейроны, и обеспечивает их нормальную работу. Новообразование может быть доброкачественным или злокачественным. Доброкачественные глиомы разрушают здоровые ...

Глиома головного мозга

Глиома — наиболее часто встречающееся новообразование в головном мозге. Развитие опухоли начинается в глиальной мозговой ткани, которая окружает мозговые нейроны, и обеспечивает их нормальную работу. Новообразование может быть доброкачественным или злокачественным. Доброкачественные глиомы разрушают здоровые ...

Что такое острая миелоидная лейкемия

Острая миелоидная лейкемия, также известная как острый миелобластный лейкоз, острая гранулоцитарная лейкемия, острый миелобластный лейкоз, острый нелимфобластный лейкоз, ОМЛ или ОНЛЛ, признана быстрорастущим злокачественным онкологическим заболеванием, при котором в крови и костном мозге можно обнаружить ...

Что такое лимфома: причины, симптомы и лечение

Под лимфомой понимают один из видов рака, который поражает иммунную систему человека, в частности, клетки иммунной системы, известные как лимфоциты. Лимфому условно подразделяют на две большие группы и множество подгрупп. Лимфому характеризуют формированием твердых опухолей ...

Что такое лимфома: причины, симптомы и лечение

Под лимфомой понимают один из видов рака, который поражает иммунную систему человека, в частности, клетки иммунной системы, известные как лимфоциты. Лимфому условно подразделяют на две большие группы и множество подгрупп. Лимфому характеризуют формированием твердых опухолей ...

Лимфома: Лечение и превентивные меры

К сожалению, предотвращение лимфомы в настоящее время не представляется действительно осуществимым, поскольку действительные причины развития данного онкологического заболевания до сих пор остаются неизвестными. Более того, идентифицированные исследователями факторы риска, за исключением ВИЧ и вируса Эпштейна-Барра, ...

Онкология – знать и не бояться диагноза

Никто не спорит, что диагноз «рак» пугает, выбивает почву из-под ног. Но, это чувство проходит, и начинается внутренний анализ сложившейся ситуации. Кто-то впадает в глубокую депрессию, кто-то начинает жить так, как будто настал его последний ...

Онкология – знать и не бояться диагноза

Никто не спорит, что диагноз «рак» пугает, выбивает почву из-под ног. Но, это чувство проходит, и начинается внутренний анализ сложившейся ситуации. Кто-то впадает в глубокую депрессию, кто-то начинает жить так, как будто настал его последний ...

Лучшие клиники Израиля: лечение рака

Диагноз, каким бы страшным он ни являлся, — не приговор. Для израильских медиков это один из главных принципов в работе. Поэтому, когда встает выбор между жизнью и смертью, цены на лечение рака в Израиле соответствуют ...

Упражнения для укрепления сердечной мышцы — тренируем сердце правильно!

Самые простые упражнения для укрепления сердечной мышцы – обычная домашняя работа в квартире или на даче. Мытье полов вручную, обработка грядок (приседания), протирание пыли на отдаленных участках полок, работа с лопатой или граблями (наклоны в ...

Как пережить жару: вода, еда и другие правила

Мы ждали, ждали и, наконец, дождались – лето наступило. Но разве ждали мы такого аномального зноя? Разве хотели мы ходить по мягкому, расплавленному асфальту и вдыхать сухой, раскаленный воздух? Не только не ждали, но и ...

Кардиотренажеры: здоровое сердце, крепкие мышцы, стройное тело

В любом тренажерном зале и фитне-центре есть зона, отведенная специально для занятий на кардиологических тренажерах. Занятия на кардиотренажерах считаются обязательными в качестве разминки перед основной тренировкой, перед выполнением силовых упражнений, как завершающий этап всего тренировочного ...

Восстановление после инсульта – большой шаг на пути к выздоровлению

Инсульт – неотложное состояние, представляющее собой резкое нарушение мозгового кровообращения вследствие закупорки или разрыва кровеносного сосуда. Чаще всего после инсульта возникают речевые и двигательные нарушения, приводящие к бытовой, социальной и психологической дезадаптации человека. Именно поэтому ...

Обзор 2014: Что важного произошло в мире медицины?

Вот и заканчивается еще один год , каждому он запомнился каким-либо событием. А что за этот год значительного произошло в области медицины? Заканчивающийся год, несомненно, стал годом медицинских инноваций, однако, в новостях и в социальных ...

Пролапс митрального клапана или безопасный врожденный порок

Пролапс митрального клапана является одним из наиболее часто диагностируемых сердечных нарушений. По различным сведениям, эта патология выявляется у 2-16% детей разного возраста, в том числе и подростков. Эта разновидность врожденного порока сердца обусловлена прогибанием створок ...