Главная 16 Будем здоровы 16 Что же все-таки это такое — калории?

Что же все-таки это такое — калории?

Что же все-таки это такое - калории?
Природа устроила нас так, что, даже съев избыточное, человек не должен полнеть. Но мы нарушаем её устои, в итоге становится всё больше тех, кто обязан считать калории.

Но что же все-таки это такое — калории?

Калории — это количество той энергии, которую мы получаем из товаров и должны непременно утилизировать, так как, если баланс меж поступлением и расходом не будет соблюдён, человек обязательно начнёт толстеть. Кто и как обусловил, что в огурцах их, к примеру, 20, а в мясе — 200? Способов для этого, оказывается, много. Основной — внедрение калориметра — специальной термически изолированной камеры, в какой сжигается продукт и выясняется, сколько при всем этом выделяется тепла (энергии). В нашем организме практически происходит то же самое, и полученную энергию человек употребляет на себя: на обмен веществ, на физическую активность и на выработку тепла.

Как определяют количество калорий, которые мы тратим, занимаясь физическим трудом?

Оказывается, человека тоже можно поместить в большой калориметр и посчитать, сколько он будет выделять тепла. Способ не всегда комфортно использовать, потому существует несколько методов непрямой калориметрии. К примеру, количество калорий определяется по тому, сколько человек потребил кислорода и выделил СО2. Есть способы, основанные на измерении частоты сердцебиения.

Откуда несоответствие?

И всё же неограниченное количество справочников по калорийности тотчас приводит в замешательство: числа оказываются различными. Почему так происходит?

— Южноамериканские, европейские, азиатские, русские данные калорийности товаров могут различаться, — гласит Минкаил Гаппаров, член-корреспондент РАМН, замдиректора по научной работе ГУ НИИ питания РАМН. — Содержание белков, жиров, углеводов в продуктах будет колебаться зависимо от климата, земли, видов, видов и т. д. Более того, сельское хозяйство стремится идти в русле интенсификации, а поэтому картофель, к примеру, лет 100 тому вспять содержал 21-22% крахмала, на данный момент наилучшие его сорта содержат 12-13%. Означает, его энергетическая ценность уменьшилась. Не считая того, чем выше урожайность, тем меньше заполнение продукта: в сладкой свёкле при большенном урожае сахара меньше, означает, и калорийность ниже. Потому расхождения в цифрах полностью объяснимы.

Куда девать энергию?

С тем, как подсчитать калории, мы разобрались, но много важнее решить, куда их девать.

— Основная часть энергии современного неподвижного человека (выше 60%) уходит на построение структуры организма. На физическую активность он растрачивает совершенно не достаточно — 25-30%, а должен бы — около 50%, — продолжает Минкаил Гаппаров. — Опасность даже не в том, что стали больше есть жирного, а в том, что стали меньше двигаться. На данный момент активный стиль жизни ведёт 5-8% населения. Человек сам себя обездвижил (авто, лифты, телек, даже на руле гидроусилитель) и подошёл к нижнему лимиту: энергозатраты составляют всего 2000-2500 ккал в денек — это уже критичные числа. Если и далее так пойдёт, у людей будет развиваться мышечная дистрофия, вялость, риск ожирения возрастёт в 3-5 раз, за ним начнутся трудности с сердечком и сосудами, диабет. Уже сейчас в продвинутых странах лишная масса более чем у млрд человек, а диагноз «ожирение» — практически у 800 миллионов. Страшно, что от этого мучаются даже малыши! Ребёнок по последней мере 20% дневного времени должен резвиться — бегать, прыгать, плавать, а этого нет.

Если вы съели 2 излишних куска сахара (приблизительно 10 г) — это около 40 ккал. Из их синтезируется практически 3 г жира. Если эти излишние куски будут потребляться раз в день, их полностью хватит, чтоб в течение года набрать больше 1 кг избыточного веса. Двадцатилетний человек за 10 лет наберёт больше 10 кг, через 20 лет — 20 кг, и к 40-50 годам он уже будет иметь не только лишь избыточный вес, да и массу заморочек, с ним связанных.

Как остаться тонким

Из-за стола нужно всегда вставать с лёгким чувством ненасыщенности.

Хотя бы раз в неделю следует взвешиваться и ассоциировать итог с предшествующим.

Если вы видите, что начали поправляться, нужно ограничить либо полное количество пищи, либо её калорийность, либо начать больше двигаться, либо то, другое и третье сразу.

Даже если человек любит поесть, отличные физические нагрузки не дадут образоваться излишним килограммам. Если ваша профессия не связана с физическим трудом, нужно проходить 6-8 км раз в день.

Основная пищевая нагрузка (80-85% еды) должна приходиться на первую половину денька.

Самые энергозатратные виды деятельности

1. Бег -вверх по ступенькам 900 ккал/ч.

2. Резвый бег — по прямой (16 км/ч) 750 ккал/ч.

3. Езда — на велике (20 км/ч) 540 ккал/ч.

4. Ходьба — на лыжах 485 ккал/ч.

5. Высокоскоростное плавание — (2,4 км/ч) 460 ккал/ч.

Если Вас заинтриговала возможность расположить информацию о вашей фирме либо товаре в каждодневной рассылке Грандекс, то напишите нам об этом!


О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Сексуальное отвращение: причины, признаки, последствия

Сексуальная аверсия или сексуальное отвращение — достаточно распространенная форма дисфункции мочеполовой системы человека. Причем точно сказать, как часто встречается подобный вид фобии сложно, поскольку далеко не все люди, страдающие ею, обращаются за профессиональной помощью медиков. ...

Послеродовой секс

  В момент появления на свет малыша женщины не задумываются о том, как в дальнейшем будут складываться ее интимные отношения с мужем. И вообще, о каком сексе может идти речь, когда мам прижимает к своей ...

Депрессия и все о ней

Сегодня очень часто можно услышать: «Я в депрессии». Люди к месту и не к месту вспоминают депрессию, объясняя таким образом временный упадок сил, душевную усталость, прочие негативные состояния. Но многие ли понимают, что есть депрессия ...

Психосоматика или все болезни «от нервов»

В последнее время стала очень популярной поговорка «все болезни от нервов». Причем её с удовольствием повторяют и рядовые обыватели, и квалифицированные врачи. Самое интересное, что крупица истины здесь есть! И это наглядно доказывает нам наука ...

Диагностика синдрома Дауна

Новая методика в медицине, известная как ДОТ-тест, представляет собой безопасную и высокоэффективную пренатальную диагностику. Целью данного неинвазивного тестирования является выявление наличия у плода хромосомных аномалий на ранних сроках. Современная диагностика синдрома Дауна позволяет выявить такие ...

Анальная кровь – частый симптом «стыдных» болезней

Наравне с дискомфортом и болевым синдромом анальная кровь причисляется к наиболее распространенным признакам различных заболеваний в области ануса. Говорить о таких недугах люди не спешат, считая огласку своего состояния делом постыдным. Хотя такие тревожные симптомы, ...

Анальный зуд – повод обратиться к врачу

Зуд в анальном отверстии, сопровождающийся жжением, может очень понизить качество жизни, поскольку доставляет и физические и моральные неудобства. Его возникновение может быть вызвано наиболее часто встречающимися  причинами. Причины появления зуда в анусе Заражение паразитами (глистная ...

Причины запоров

  Обычная частота стула здорового человека – 1 раз в сутки. Его задержка более 2 суток – это нарушение процесса, называемое запором. Чаще всего запоры случаются у малышей и стариков. У женщин запоры бывают чаще, ...

Можно ли принимать ванны при геморрое

Геморрой – очень неприятное заболевание, вызывающее не только физиологический, но и психологический дискомфорт человеку. Современная медицина предлагает множество способов лечения этого заболевания, как медикаментозных, так и хирургических. Наряду с методами традиционной медицины, широко применяются при ...

Эндотины – мини-чудо для вашей красоты!

В пластической хирургии имплантами Endotine начали пользоваться с 2003 года, и на сегодняшний день их высокая эффективность доказана многократно. По своей форме эндотины представляют собой маленькие платы. Благодаря миниатюрному размеру таких имплантатов, хирургу с ними ...

Векторный лифтинг – хорошая омолаживающая процедура или обман?

Одним из самых популярных и эффективных способов омоложения лица в наши дни является векторный лифтинг — биоамирование. Он занимает особое положение среди многочисленных инновационных методик омоложения путем подтяжки кожи. Несмотря на то что данная процедура ...

Грудные имплантаты для современных леди

Заботиться о красоте в наше время не сложно, так как современная медицина предоставляет все новые возможности. При желании каждая женщина может себе позволить такое удовольствие, как изменение формы груди, благодаря достижениям пластической хирургии. Импланты молочных ...

Увеличение груди — «красивой быть не запретишь»!

Современная медицина не стоит на месте. Все время изобретаются новые, усовершенствованные способы пластики тела. Одним из таких способов пластической хирургии как раз и является маммопластика – придание груди желаемых форм и размеров. Что такое маммопластика? ...

Marena — ваш ежедневный комфорт

В наше время любая пластическая операция, позволяющая корректировать эстетические недостатки, является практически нормой. Для того чтобы восстановление прошло быстро и эффективно, требуется ношение специального компрессионного белья. Сегодня наиболее подходящим вариантом пластические хирурги считают продукцию, предлагаемую ...

Лечение варикозного расширения вен с помощью склеротерапии

Как долго человечество мучилось от варикозной болезни, скольким людям приходилось лечиться годами, десятилетиями. Обычное консервативное лечение лишь поддерживает уже имеющееся состояние вен, но болезнь не исчезает. С возрастом варикоз, так или иначе, дает знать о ...

Конъюнктивит у детей: причины и лечение

Воспаленные, красные глаза, ощущение, как будто в глаза попал песок, гнойные выделения, «склеивающие» ресницы, повышенное слезоотделение… Все это специфические симптомы довольно распространенного среди детей заболевания, именуемого конъюнктивит. Причины и лечение, направленное на устранение провоцирующих начало ...

Рейтинг@Mail.ru