Не пропусти
Главная 16 Алкоголь 16 На чем можно настоять самогон: рецепты

На чем можно настоять самогон: рецепты

 

Многие интересуются, на чем настоять самогон, рецепты данного напитка в каждой стране обусловлены особенностями местной флоры и фауны. К примеру, некоторые азиаты настаивают самогон на скорпионах, змеях, сколопендрах и прочей живности. Причем каждая из настоек не просто является спиртным напитком, а обладает многими целебными свойствами.

Содержание
  1. Как играть со вкусом и цветом?
  2. Домашний бар
  3. Лекарственные настойки

1 Как играть со вкусом и цветом?

Мы привыкли к менее экзотическим вариантам. В качестве основы настойки обычно берут продукты растительного происхождения: ягоды, овощи, травы, кору, листья. Целью изготовления настоек может быть как разнообразие вкусовых качеств напитка, так и придание ему лекарственных свойств.

 

На чем можно настоять самогон: рецепты

Настойки с лекарственными свойствами

Рекомендуем ознакомиться

  • Сырные палочки к пиву
  • Дубовые бочки для самогона – нехитрые секрета выдержанного алкоголя
  • Чистка самогона содой – процедура, о которой стоит знать каждому самогонщику

Жгучий вкус придают черный перец, гвоздика и имбирь. Пропорции подбирайте самостоятельно. Пряность и острота появятся, если добавить в напиток мускатный орех, душистый перец или кардамон. Горечь дает ванильная палочка и лавровый лист. Чуть менее горьковатым сделают вкус корица, шафран, розмарин, цедра апельсина или лимона.

Что касается цвета напитка, то здесь можно использовать как синтетические пищевые красители, так и природные компоненты, способные отдавать свой цвет. Красно-алый цвет даст порошок винного камня.

Красный оттенок дают также ягоды черники. Коричневый — сахарная карамель, черный чай, кора. Зеленым цветом готова поделиться свежая зелень (листья смородины, петрушки, лука). Желтый цвет можно получить, добавив шафран или куркуму. Золотистый цвет получится, если самогон настоять на перегородках грецких орехов или на апельсиновых корках.

2 Домашний бар

Если есть желание сразить наповал своих гостей шикарными напитками и коктейлями, приготовленными в домашних условиях, то можете использовать самогон в сочетании с другими компонентами по таким рецептам:

  1. Коньяк. Для изготовления коньяка возьмите хороший самогон без посторонних неприятных ароматов. Вы можете попробовать сделать настойку в любом количестве. На 10 л самогона приготовьте 3 л воды. Воду вскипятите и добавьте 100 г черного чая. Дайте чаю хорошо завариться. Процедите заварку через сито, выбросьте листья, а в чай добавьте 1,2 кг сахара. Сюда же бросьте 2 палочки корицы, кожуру 2 свежих апельсинов, 1 пакетик ванильного сахара, 6 ст.л. растворимого кофе. Все хорошо перемешайте и поставьте на огонь, доведя до кипения. Когда заварка остынет, отфильтруйте ее через марлю. В итоге получится 2 л. Эту жидкость влейте в 10 л самогона, плотно закройте и хорошо потрясите, чтобы жидкости смешались. Пить можно сразу, но лучше дать напитку настояться в темном месте.
  2. Бейлис. Дома можно попробовать приготовить один из вкуснейших ликеров. Традиционно бейлис применяют в качестве компонента коктейля, однако сам по себе напиток привлекает любителей сладкого и аромата кофе. Для того чтобы приготовить бейлис из самогона, понадобятся: 1 стакан самогона, 3 ч.л. растворимого кофе, 3 яичных желтка, 1 банка сгущенки и полпакетика ванильного сахара. Желтки взбить и смешать со сгущенкой (1/5 банки сгущенки можно оставить для других целей). Приготовить стакан крепкого кофе с ванильным запахом, дать остыть. Смешать массу с жидкостью, добавить самогон. Напиток готов.
  3. Абсент. Самый обжигающий напиток достаточно прост в приготовлении. На 1,5 л самогона возьмите 3 ч.л. полыни горькой. Настаивайте 3 дня. На четвертый день смешайте по 3 ч.л. корня дягиля и семян аниса и 1 ч.л. кориандра. Все разомните в ступке. Приготовьте 1 стакан сахара, растворенного в теплой воде. Специи вместе с сиропом добавьте в настойку. Оставьте на 5 дней настаиваться. Абсент перегоните еще раз. На выходе напиток будет зеленого цвета, 60-70% в объеме 1,2 л.
  4. Зеленая настойка (вариация на тему абсента). Возьмите 100 г полыни (3/4 свежей и 1/4 в порошке), 30 г семян аниса, 20 г анисового масла, 30 г фенхеля, 30 г аира, по 2 ч.л. укропа и петрушки. Все залейте самогоном. Настаивайте напиток 2 недели. После этого процедите через марлю и разлейте по бутылкам.



 

На чем можно настоять самогон: рецепты

Абсент на самогоне

Изготовляя дома алкоголь, знайте меру его употребления. Не забывайте, что злоупотребление спиртным может нанести непоправимый ущерб организму. Алкоголизм приводит к нарушению деятельности нервной системы, пагубно влияет на деятельность мозга, подрывает иммунную систему, разрушает печень. Может привести к летальному исходу.

3 Лекарственные настойки

В малых дозах и в целях лечения настойки на самогоне могут быть даже полезными. Особенно если их приготовить на основе лекарственных растений. Лекарственные настойки изготовляют на спиртовых материалах. Это очень разумный подход, уходящий корнями в далекое прошлое.

Самогон, как и любой другой спирт, настаиваясь, всасывает в себя, словно губка, все полезные вещества, содержащиеся в травах или ягодах. Поэтому любая спиртовая лекарственная настойка — это концентрат полезных для организма компонентов.

 

На чем можно настоять самогон: рецепты

Лекарственная настойка на спиртовом материале

Помимо этого, настойки хранятся длительное время, не портясь и не теряя необходимых свойств. Настойки можно заблаговременно заготавливать в течение года. Простудными заболеваниями болеют многие, поэтому нужна настойка от простуды. Если у человека в семье есть хроническое заболевание, о котором он знает, то можно приготовить настойку-противоядие в целях профилактики или на случай рецидива. Настойки не пьют, как алкоголь. Ими лечатся. Поэтому дозировка должна быть выражена каплями, максимум десертными ложками. Зачастую вкус спирта, настоянного на разнотравьях, неприятен.

Он горький, имеет резкий запах, крепкий. Для того чтобы прием лекарства не был таким мучительным, его добавляют в чай или воду. Тогда организм не встретит лекарство отторжением.

Для настоек чаще всего используют:

  • сухие травы;
  • ягоды, семена;
  • листья;
  • ветки;
  • кору и другие компоненты.

В объемном соотношении пропорция 1:1 самая популярная. Самогон должен покрыть сырье полностью. Любая настойка должна настаиваться в стеклянной банке. Можно использовать любой другой стеклянный или керамический сосуд с широким горлом. Длительность процесса настаивания варьируется от 1 до 2 недель.

  • Настойка мяты. Свежую мяту заливают спиртом в пропорции 1:1. Этот бальзам полезен при похмельном синдроме, сбоях в работе органов желудочно-кишечного тракта. Им лечат золотуху и рахит у детей. В зависимости от симптомов настойку разбавляют водой. Похмелье лечат 20-25 каплями на стакан воды со льдом. Недуги пищеварительной системы — 10-15 каплями на полстакана воды.
  • Золотой корень. Настойку родиолы розовой (или золотого корня) можно изготовить по такому рецепту. На 0,5 л самогона берут 50 г сухого корня. Для настаивания достаточно недели. Состав для настаивания нужно поставить в темное и теплое место.
  • Родиола — средство от многих болезней. При ангине 1 ч.л. настойки разбавляют в 100 мл теплой воды. Горло полоскать 10-15 минут. Повторно полощите горло через пару часов. 10-20 капель настойки перед едой действуют на организм как общеукрепляющее средство. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, лечит утомляемость, тонизирует организм и избавляет от состояния апатии. Этой настойкой лечат дифтерию. Утром и вечером нужно, используя смоченную в лекарстве ватную палочку, смазывать пораженные места.
  • Клевер. Цветы красного лугового клевера (50 г) залить 500 мл самогона. Средство улучшает аппетит. Перед едой употребляют 1 ч.л. лекарства, растворенную в воде. Употребляя настойку в таком же количестве, можно избавиться от головной боли, головокружений и болезней сердца. В этом случае бальзам нужно принимать курсом в 3 подхода по 30 дней с перерывом в 10 дней.
  • Имбирь. 500 г корня имбиря почистить, вымыть, измельчить на терке или блендером. Поместить его в банку и залить 1 л самогона. Настаивать в светлом солнечном месте в течение 15 дней. Время от времени встряхивать емкость. Людям с плохим зрением применять 30 г настойки 1 раз в день. При болезнях дыхательных путей дозировка составляет 1 ч.л. на полстакана воды после еды 2 раза в день.



Самые читаемые:

Красное вино – понижает или повышает давление?
  В н...
Ректификационная колонна для самогонного аппарата – важная деталь или модная прихоть
  Рек...
Целебная настойка на кедровых орешках
  Нас...
Лидер продаж алкогольных напитков – водка Zero
  В 2...
Грузинское вино Саперави
  Сап...
Особенности водки Черный бриллиант
  Сов...
Виски Bushmills Honey – эталон вкуса
  Ирл...
Как приготовить снеки к пиву в домашних условиях?
  Бол...
Сколько градусов содержится в вермуте?
  Для...
Виски William Lawson Виски Вильям Лоусон
Виски William L...
Настойка календулы для полоскания горла и профилактики заболеваний
  Нас...
Какое применение нашла настойка прополиса
  Нас...
Польза настойки женьшеня: применение для мужчин
  Леч...
Особенности создания и употребления красного вермута
  Ист...
Шампанское Клико – удачный бизнес мудрой женщины
  Уже...
Особенности китайской водки
  Кит...
Испанское вино – пьянящий нектар виноградного рая
  Вин...
Напиток пшеничная водка: характеристика
  Так...
Как приготовить джин в домашних условиях?
  Как...
Пиво Guinness (Гиннесс)
В продаже предс...
Рецепт приготовления анисовой водки
  Сущ...
Вкусная водка Журавли
  &am...
Переходник на кран для самогонного аппарата – подключение аксессуара
  Пер...
Как отличить подделку Хеннесси XO?
Ни для кого не ...
Какой срок годности у шампанского и каковы его основные особенности?
  Обр...
Уникальный напиток Чивас Ригал
  &am...
Чем эффективно закрасить самогон
  Л...
Японский виски сантори
  В п...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Особенности маренго вермут

  Маренго вермут появился на рынке еще в 2001 году и с тех пор слава напитка разносится по всем странам. Что же это за напиток? С чем пить и как сочетать? Какие полезные свойства есть у ...

Что такое Кюрасао: ликер или основа для коктейлей?

  Голубое море, пляж и сочные апельсины — это воспоминания о вкуснейшем напитке с необычным цветом. "Кюрасао" — ликер, на основе которого бармен может приготовить несколько десятков самых разнообразных напитков. Они удивят посетителя не только ...

Известное итальянское вино красное сухое

  Итальянское вино красное сухое обладает уникальными вкусовыми качествами и ароматом. Италия и Франция — величайшие винодельческие страны в мире. Если Франция славится своими игристыми винами и шампанским, то Италия более известна как производитель сухих ...

Правда о sang som или сила двух драконов

  Ноябрь 1977 года осчастливил мир появлением "Двух драконов" Таиланда — знаменитого рома Sang Som. Сравнительно молодой бренд на сегодняшний день завоевал лидирующую позицию в Таиланде (около 70 % продаж в своей категории) и даже ...

Вкусная водка Эталон

  Водка Эталон является новым товаром в сфере рынка алкогольной продукции. Качество данной водки соответствует ее названию. Продукт производится из спирта, который подвержен очистке на высококачественном оборудовании. В водке присутствуют исключительно натуральные компоненты. Преимуществом водки ...

Купажированный виски – 90 % виски мира

  Что вы знаете про купажированный виски? Скорее всего, только то, что подсказывает само определение. К удивлению многих, современный рынок виски на 90 % состоит из купажированных продуктов. Содержание Рождение купажа Технология купажирования спиртов Расставим ...

Чем эффективно закрасить самогон

  Люди, занимающиеся самогоноварением, знают, чем закрасить самогон, чтобы он имел привлекательный вид. Учеными доказан тот факт, что цвет любого напитка влияет на восприятие его вкусовых качеств. Самогон домашнего производства является натуральным продуктом с особенно ...

Современная водка Абсолют

  Водка Абсолют является крепким спиртным напитком. Водкой называется бесцветная жидкость, которая имеет определенный характерный для нее аромат. Никаких примесей и добавок не должно быть обнаружено. Водку получают, когда спиртовой раствор обрабатывают активированным углем, а ...

Коктейль Ром Кола

  Алкогольные коктейли, в том числе и "Ром Кола", являются в своем роде произведениями искусства. Их назначение заключается в формировании положительных впечатлений и веселого настроения. Недаром их можно встретить в любом ночном клубе или пляжной ...

Вкусная водка Пять озер

  Водка "Пять озер" давно известна российскому покупателю. Уже более десяти лет ее можно увидеть в любом магазине любого города страны. Но мало кто из покупателей, даже из тех, кто выбирает ее постоянно, знает, почему ...

Немецкое пиво Оттингер

  Российские любители пенного напитка относительно недавно открыли для себя Оттингер пиво, но уже сейчас оно входит в десятку самых покупаемых в России марок. Связанно это с тем, что этот вид пива производится по немецкой ...

Шотландский виски Glen Scanlan

  Glen Scanlan представляет собой купаж из нескольких односолодовых напитков, срок выдержки которых не менее трех лет. Именно от этого показателя, а также от технологии производства зависит цена на тот или иной сорт. Букет напитка ...

Уникальный напиток Чивас Ригал

  "Чивас Ригал" — известный брендовый виски, который родом из Шотландии. Продажи осуществляет компания Chivas Brothers. Она признана одним из крупнейших объектов, занимающихся реализацией элитных алкогольных напитков. Содержание История происхождения Развитие бренда Что происходило в ...

Как пить настойку пиона: инструкция по применению

  Спиртовая настойка пиона, инструкция по применению которой, как правило, печатается на аптечной упаковке, применяется для лечения неврозов, вегетососудистых расстройств, бессонницы и многих других заболеваний. Изложенная здесь информация поможет подробнее разобраться в том, кому и ...

Настойка огневки – панацея от недугов

  Изначально настойка восковой моли применялась исключительно для лечения заболеваний дыхательных путей. Большая популярность лекарственного средства дала толчок для раскрытия его дополнительных возможностей. Сегодня народные знахари рекомендуют настойку в качестве панацеи чуть ли не при ...

Какой срок годности у шампанского и каковы его основные особенности?

  Обратить внимание на срок годности шампанского, знать, какую марку вина приобрести, необходимо даже тем, кто может позволить себе бокал шампанского хотя бы раз в году. Это нужно для того, чтобы не испортить себе приятный ...

Рейтинг@Mail.ru